蚌埠學校餐飲承包歡迎來電 蕪湖毅豐達餐飲外包

蕪湖毅豐達有限公司是一家專業承包大中型企事業單位、工廠、學校食堂、快餐承包配送為主，兼營蔬菜糧油農副產品批發配送、廚房專業設計，承辦工廠年終聚餐、尾牙宴席等服務公司。

選擇蕪湖毅豐達，等于選擇放心！公司自注冊成功至今，已經有多年的經驗，在承包食堂這一行業一直處于領導地位，公司以多年的飯堂承包經驗，竭誠為各企業提供服務！

職工食堂就餐模式

職工食堂就餐模式大致分為：固定就餐、半固定半自由就餐和員工自由就餐三種模式。職工食堂承包服務范圍包括了：企業員工食堂、工廠員工食堂、事業單位職工食堂、醫院職工食堂、學校教職工食堂、公司職員伙食。

職工食堂承包

1、員工固定就餐規劃：

餐點：早餐、中午和晚上（三餐）

員工膳食標準推薦（兩葷菜兩蔬菜），其他膳食選擇：

一葷菜兩份素食和一份湯飯：每人每天12元

兩葷菜一素湯 米飯：15元/人/天

兩蕎麥兩菜一湯一飯18元/人/天

三肉一湯 米飯：22元/人/天

2、職工自由餐方案：

免費餐費是IC卡在餐廳隨時選擇不同的價格窗口消費，員工可以持IC卡到自助餐廳充費，月的餐費不能消費，卡餐費不會為零。

企業可以為我們公司提供設備，場地和水電。由于員工可以自由支付費用，因此公司的管理簡單明了。只需安排合適的管理和監督人員，為自己減少許多麻煩。

學校食堂承包應該怎么做？

現在各大學校已經要開始準備開學事宜了，食堂是學校運營中非常重要的一部分，基本上所有的學校都離不開食堂承包的問題，有的學校因為自己沒有足夠的實力去運營食堂，所以會選擇去外面尋找合適的食堂承包起來來為公司承包食堂。那么，什么樣的食堂承包企業才適合學校呢？

學校食堂承包，首要的就是保證食品的安全。食材的安全關系到了學生的健康問題。如果學生吃了不安全的食物，很可能會造成腹瀉等等身體傷害，更會影響學習。毅豐達快餐從源頭把控食品安全，所以食材都是當天購買當天配送。毅豐達對食材的品質要求非常高，對于過期、保存不當、細菌超標、農殘超標等問題管理非常嚴格。其次學校食堂承包還應該保證菜品多樣化，能夠滿足學生的營養需求。為此毅豐達快餐特意聘請了十五位專業的營養師來為學校食堂的餐飲規劃食譜。好吃是食堂承包硬性標準，只有好吃的食物才能讓學生不浪費不剩飯。

食堂承包者如何通過管理系統精細化？

食堂管理的內容相當的復雜，質量的管理，衛生管理，安全管理，成本管理都是缺一不可的，那么怎么從這些方面來管理好呢？下面就給大家介紹下食堂管理系統，在食堂承包管理中起到的3點精細化作用！

1、剩餐控制，一個食堂剩餐太多，除了造成太多的浪費外，運營成本會居高不下。食堂管理系統可以通過手機用餐者用餐大數據，進行計算，進行精準備餐，大幅度減少剩餐多問題，從根源上減少運營成本。

2、成本的控制，成本的控制關系到一個食堂的營收還是虧本，也關系到人員工資的高低，所以說我們在計算成本的時候，要進行合理的運算。食堂管理系統擁有整套進銷存和財務系統，可以進行無差錯入庫和計算。

3、人員的控制，生產運營需要一個好的團隊，所以說對人員的安排也是至關重要的，我們可以根據各個員工的特點安排不同的崗位。食堂管理系統搭配了，人臉識別、智能結算臺等硬件，大幅度減少了食堂人工需求，員工數量得到控制，成本自然會下降。