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發(fā)布時(shí)間:2020-10-01 16:01  
一次偶然的機(jī)會(huì)路過(guò)附近菜市場(chǎng)聽(tīng)到機(jī)器響聲看見(jiàn)很多人圍著很多人,出于好奇我也去湊熱鬧,看見(jiàn)大伙都挑選五谷雜糧現(xiàn)磨五谷雜糧養(yǎng)生粉,十幾種各種五谷雜糧擺在三輪車上旁邊攤販用五谷雜糧機(jī)器磨粉,這些五谷雜糧都是熟的,加上芝麻和各種五谷雜糧混搭磨粉聞到很香的味道。五谷雜糧現(xiàn)磨談不上新興行業(yè),隨著生活水平的提高如今養(yǎng)生市場(chǎng)也是結(jié)合在傳統(tǒng)養(yǎng)生行業(yè)之上,民眾認(rèn)知度不高,需要一個(gè)持續(xù)的宣傳,前期主要以口碑相傳,五谷雜糧現(xiàn)磨現(xiàn)賣很直觀做到親眼所見(jiàn),可以增加信譽(yù)度,這樣高轉(zhuǎn)介紹率也高。一般在外觀指標(biāo)上不如瓶裝油,但是更新鮮更香,因此一直受大眾歡迎。對(duì)五谷雜糧現(xiàn)磨的想法只能說(shuō)是缺少市場(chǎng)洞察力和現(xiàn)在人的市場(chǎng)需求缺乏對(duì)一個(gè)行業(yè)認(rèn)知錯(cuò)誤判斷,越是這樣被更多持有相同的想法反而真是這個(gè)領(lǐng)域減少競(jìng)爭(zhēng)獲得更大的市場(chǎng)空間,如果大家都在爭(zhēng)著做或滿大街都是,我想這樣的生意在跟風(fēng)去做就沒(méi)有太大的意義了。
這個(gè)問(wèn)題我還真不好回答,原因是我覺(jué)得用什么樣的鍋,是根據(jù)你要開(kāi)家什么樣的炒栗店決定的。比如你就在市場(chǎng)上露天攤位上經(jīng)營(yíng),普通煤氣的立式炒鍋就沒(méi)問(wèn)題,但你要開(kāi)的是一家正經(jīng)門市的炒栗店,可能要把鍋放在室內(nèi),就要考慮煤氣鍋的安全問(wèn)題和排煙排氣的問(wèn)題,況且有的步行街和門市內(nèi)是不允許用煤氣的,只能用純電的,用純電的鍋還要考慮電源匹配的問(wèn)題(有的門市供電線路支持不了一臺(tái)或多臺(tái)大功率炒鍋),在超市經(jīng)營(yíng)就更不用說(shuō)了,就得選擇帶排煙的那種超市專用炒鍋(水循環(huán)吸煙)。同等產(chǎn)量降低電功率40%,以平均每小時(shí)節(jié)約6度電計(jì)算,日生產(chǎn)可節(jié)約30元電費(fèi)。
立式的滾筒的鍋究竟哪個(gè)好,這個(gè)也說(shuō)法不一,一般北方愛(ài)用立式鍋,優(yōu)點(diǎn)是直觀,簡(jiǎn)便,顧客能看到栗子在鍋里翻騰,能吸引顧客,南方用滾筒的也不少,優(yōu)點(diǎn)是出貨量大。各個(gè)廠家都在研發(fā)新式榨油機(jī)設(shè)備,有的是全自動(dòng)、有的是能耗低等優(yōu)點(diǎn),但是那家更好呢。說(shuō)道炒出栗子的效果,立式的,滾筒的,煤氣的或電的,效果都差不多,但我個(gè)人比較喜歡電磁滾筒炒鍋,我總覺(jué)得明火炒栗子沒(méi)有電炒鍋安全和環(huán)保,很容易發(fā)生事故,對(duì)環(huán)境危害也不小,而電炒鍋里為省電的無(wú)疑是電磁炒鍋
榨油機(jī)全套設(shè)備大體包括三個(gè)部分: 全自動(dòng)炒鍋、主機(jī)、全自動(dòng)濾油機(jī),全套設(shè)備是榨油機(jī),每個(gè)都是整套榨油機(jī)不可或缺的部分,約占整套設(shè)備的97%,其余3%為啟動(dòng)柜和護(hù)罩;榨油機(jī)全套設(shè)備哪個(gè)好,要從以下幾點(diǎn)辨別:
首先要多考察幾家全自動(dòng)榨油機(jī)生產(chǎn)廠家,全方面來(lái)考察該廠家的實(shí)力,信譽(yù),規(guī)模等等……客戶購(gòu)買時(shí)本著正常原則,質(zhì)量好的榨油機(jī)價(jià)格不會(huì)便宜,買設(shè)備時(shí)不能圖便宜,便宜無(wú)好貨呀;再者就是更好能該榨油機(jī)生產(chǎn)廠家的廠房參觀一下,就產(chǎn)品質(zhì)量,生產(chǎn)工藝,以及技術(shù)水平,生產(chǎn)成熟度進(jìn)行考察。在和該廠家簽訂購(gòu)貨合同時(shí),應(yīng)仔細(xì)閱讀合同條款,如發(fā)現(xiàn)有疏漏之處應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充,以免在簽完合同之后發(fā)生不必要的經(jīng)濟(jì)糾紛。客戶在選擇全自動(dòng)榨油機(jī)時(shí)應(yīng)特別注意,選擇那些是有實(shí)體工廠的公司合作,才能保障售后服務(wù),客戶在購(gòu)買設(shè)備時(shí)少走彎路,避免造成經(jīng)濟(jì)損失。若抽不出來(lái),應(yīng)將壓緊螺母松動(dòng),要把上榨籠拆掉,用螺絲刀逐個(gè)將園排松動(dòng)、清理。提供現(xiàn)場(chǎng)安裝服務(wù)之前,公司將派專業(yè)技術(shù)服務(wù)人員參加開(kāi)箱驗(yàn)收和指導(dǎo)安裝、調(diào)試工作,直到設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn),并提供相應(yīng)的技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)。
因此在購(gòu)買全套榨油機(jī)設(shè)備時(shí),需要考慮周全,以免在日后的生產(chǎn)過(guò)程中,出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題甚至缺少零部件的問(wèn)題。
1、夾層鍋使用蒸汽壓力,不得超過(guò)定額工作氣壓。
2、進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開(kāi)啟進(jìn)汽閥,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應(yīng)始終將閥門打開(kāi);如無(wú)疏水器,則先將閥門打開(kāi),直到有蒸汽溢出時(shí)再將閥門關(guān)小,開(kāi)啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
3、安全閥,可根據(jù)用戶自己使用蒸汽的壓力,自行調(diào)整。
4、夾層鍋在使用過(guò)程中,經(jīng)常計(jì)算蒸氣壓力的變化,用進(jìn)汽閥適時(shí)調(diào)整。
5、停止進(jìn)汽后,可將鍋底之直嘴旋塞開(kāi)啟,放光積水。
6、可傾式夾層鍋,每班使用前,應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油;攪拌式夾層鍋,鍋體加上的配件,建議采用熟熱菜油,其他各處均采用30#—40#機(jī)械油。
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