芽苗菜培訓基地優惠報價 德美昊芽苗菜種植培訓

德美昊芽苗菜科普教學基地，坐落于歷史文化名城、中國北方經濟中心——天津。基地成立于2012年11月，隸屬于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教學基地是集有機芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等種植技術研發、科普教學、品牌銷售為主體的企業級教學基地。于2018年引進德國水培核心技術與芽苗菜傳統種植理念相結合。

育苗

芽苗菜育苗期間，主要工作就是澆水。另外就是環境控制。

溫度，光線都需要根據實際需要調節。一般來說，溫度控制在30度以下，15度以上，光線一般使用弱光即可滿足。

澆水需要根據實際的種植環境來安排。像室內種植，空氣流動小，溫度穩定，澆水的頻率也不會很高，一般日澆水次數在2-4次。

而像大棚種植，除了需要控制好溫度，像高溫天需要開膜通風，澆水的次數也必須跟上。一般夏季白天澆水頻率可以達到1-2h一次。

總的來說，需要根據實際情況，控制水量，防止幼苗缺水，造成幼苗萎焉，纖維化嚴重，影響產品品質。

芽苗菜是利用植物的種子或其他營養，在黑暗或光照條件下直接生長出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼莖，是近幾年來新興的無污染、食用安全的保健型蔬菜。芽苗菜項目具有30多個品種的產品，花色多，種類全，營養豐富，具有極高的藥用價值和經濟價值，芽苗菜市場前景潛力大。

生產方便，設施簡單。

　　投資生產芽苗菜占用資金少，成本低。種植芽苗菜好采用數字化管理，標準化生產，從種到收全程監控，不使用素、且省時、省力、省人工。芽苗菜種植技術只需育苗盤或育苗容器，場地較窄的可以設架種植，再加上種子、噴霧器或噴水壺即可生產，且室內外均可，同時也可多層立體生產，占地小、生產方便。

沙拉烤面包配山羊乳酪

食材：

法棍面包、橄欖油、山羊乳酪、軟白干酪、10g檸檬汁、5g新鮮的鼠尾草碎、烘烤的甜椒切條、去核的橄欖

方法：

● 烤箱預熱至218℃，將面包斜切成片，雙面均刷上橄欖油入味，置于烤盤上。烘焙10分鐘，直到面包片呈棕色、變脆，翻面。烤好的面包片放涼后可室溫密封存放24小時。

● 混合山羊乳酪、軟白干酪、檸檬汁和鼠尾草碎，將混合物抹在面包片上，再撒上烤甜椒。將切碎的橄欖拌上些橄欖油，澆在面包片上。

芽苗菜一般質地脆嫩，比較好嚼，尤其適合牙口不好的老年人。比如像豆芽香椿芽這種，脆就很容易咬斷，嫩就水分多很容易嚼碎。

芽苗菜比一般的蔬果更衛生。尤其是自己在家生的芽苗菜，因為普通的蔬菜需要噴灑很多藥化肥，而芽苗菜就不需要。這是因為芽苗菜生長周期短，很少染病蟲害，就不需要藥。芽苗菜一般從種子或者根莖上直接長出來，直接利用已有的營養成分，也不需要施肥，只要澆水就可以了。所以，芽苗菜是干凈衛生的蔬菜。