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發布時間：2020-07-25 05:11
近年來，正宗襄陽牛肉面館開店生意做得好或做得不好的都有很多。開店成功經營火爆的究竟有什么秘訣呢?這里襄陽小滋襄陽牛肉面培訓中心分享給大家
總結出襄陽牛肉面培訓開店“八不”秘訣。
小滋牛肉面館告訴想選擇襄陽牛肉面開店的朋友，味道還是的，然后培訓基地要接地氣。其次是開店成功“八不”秘訣，每個創業者如果牢
牢記住的話，只要按照我們的要求做了，學員開店成功就有保障。
秘訣一：不選錯址
創業者們往往在選址時，不重視選址的重要性。關于選址有下面三點注意事項。
1、沒有形成商業氣氛的新場地不要選擇，很多開發商會忽悠投資者來租這些場地，進入之后，熬不住人來，等不到發展起來的時候，你的生意還不好的話，只有關門倒閉了。
2、如果一個地方開襄陽牛肉面館的已經有十幾家了，你還擠著進去，那么只有死路一條了。因為這里的同類產品太多了，早就有做同產品生意較好的品牌了。
3、有些地方雖然租金便宜，但是位置太偏了，人量也太少了。如果你想通過裝修和服務或者評價來把人氣吸引過來，是要有個特別漫長的過程的。這個時候你要考慮一下你的錢包和耐心熬得住不。
二：不定錯位
要根據選址來規劃餐飲是消費還是中低檔消費。如果價格定得太高，投資太大了。而周圍來消費的人吃不起，那你就定錯位了。襄陽牛肉面大部分還是定在大眾消費這個龐大的消費群體比較好。
三：不跟錯風
不要盲目跟著別人的模式走，要結合自己的實際情況，可以借鑒別人的長處。下面給大家參考一下三個應對策略。
1、在跟風前，你問問自己是否掌握了核心技術，自己掌握核心技術是非常重要的，這就避免了如果聘請的人后期以防被別人挖走的風險。
2、你的選址是不是具備優勢。你模仿別人的同時別人也會模仿你。如果你在位置上不具備優勢，那么你終是會被淘汰的。
隨著各大媒體爭相報道襄陽牛肉面，加上近年來襄陽政府的介入，向全國大力推廣襄陽本土的牛肉面，襄陽牛肉面的聲名遠播，正在大踏步的走向全中國，離打造成第二個'沙縣小吃',指日可待。
襄陽牛肉面的名聲越來越大，每天來襄陽學技術的人也越來越多，同時也催生了眾多的襄陽牛肉面培訓機構。
在襄陽的襄陽牛雜面培訓機構大致分為兩種，一種是傳統的店面帶徒弟方式，另外一種就是專業的襄陽牛肉面培訓學校。
襄陽小滋牛肉面培訓中心極力推薦第二種學習方式，為什么?專業的培訓學校有哪些優勢呢?
1.專業的培訓學校，不營業面館生意，全身心投入到學員的工作中，學員一旦加入我們，就可以立即開始學習過程，不必做其他不必要的雜務，學期短，正常3-4天可學會全部技術，全程師傅演示，學員自己動手實操。
2.專業的學校，師傅經驗豐富，有長期的面館經營經驗，并且在長期的培訓過程中，總結出一套完善系統的教學模式，學員容易接受，學習效果好。
3.專業學校，由于沒有生意競爭壓力，所以核心配方全部給學員，毫無保留，并且配方所有材料配比到克，方便學員回家也能熟悉操作。并且承諾配方升級，售后，保證學員店面產品可以同步升級，解除后顧之憂。
襄陽牛肉面培訓哪家好,正宗襄陽牛肉面培訓辣椒油 紅油做法用途非常廣泛，我們在襄陽牛肉面館的經營中，經常會朋友愛吃辣和不能吃辣的各種朋友，為了滿足不同客人的需求，我們需要單獨準備一份辣椒油，這樣喜歡吃辣的朋友可以自己選擇了。
網絡上的辣椒油的做法做出來自己吃可以，但是可以用來開店嗎??
開始制作：把上面的藥材稱好，甘松大家要注意的是它的根部有很多泥巴，不要把泥巴也一起稱了，要把泥巴去掉，稱好以后放入水中浸泡10分鐘以上，是半個小時，這樣更容易出味。
2：生姜切片、大蒜切片，然后我們分別稱好裝盤。
3：菜籽油500克(因為菜籽油的熬的時候會冒泡，對于沒有經驗的學員來講這樣不好掌握油溫，所以我們可以把菜籽油換成色拉油400克和花生油100加在一起成500克)
色拉油400克、花生油80克、芝麻香油20克分別稱好，裝入碗中。
如果我們把上面的準備好了，我們現在來開始制作紅油。
一：
用煤氣或電磁爐加熱燒干鍋中的水份，然后我們倒入菜籽油小火熬，等待油的溫度燒到6成熱的時候(差不多180度)，一般小火燒的時間為3分鐘，
這個時候我們關火，加入其他的3種油，這個時候因為加入的3種油沒有加工，所以溫度是平常的溫度，所以油溫會降下來，這個時候我們把切好的蔥姜蒜一起加入油中，然后我們開小火慢慢翻炒。
如果是電磁爐的話我們開的溫度是120到400度間。如果我們用的是菜籽油，熬的過程中會冒氣泡，這樣就不好掌握油溫，我們可以把菜籽油換其他的油，上面有寫。這樣就比較容易掌握油溫，我們把蔥姜蒜等炸成金黃色的時候把其撈出直接丟棄。
