工業檸檬酸廠家優惠報價,合肥辰宇

檸檬酸過濾的生產過程：

1.脫鹽：得到的檸檬酸鈣含有鹽，可以用水洗滌，加熱至70-80℃，重復幾次直至鹽被除去，并干燥使用。

2.酸脫色：將檸檬酸鈣漿液加熱至60-70攝氏度，加入35%硫酸，煮沸約3小時，直至檸檬酸鈣完全分解，即靜置沉淀，上清液為檸檬酸溶液。將深紅色檸檬酸用1%至2%活性炭脫色半小時，得到無色透明溶液。

3.濃縮結晶：濃縮無色檸檬酸溶液，當固體含量為75%時，使晶體在結晶圓筒中靜置。結晶可在4至5天內完成。

4.離心干燥：檸檬酸晶體還含有某些水和雜質，并通過離心機除去。然后將其在75攝氏度下干燥至含水量小于1%，后通過篩分、等級、完成。

檸檬酸可改善食品的風味，促進食欲，而且當PH值小于5.5的時候，大部分腐1敗細菌可被抑制，添加檸檬酸降低食品的PH，可以抑制腐1敗微生物的繁殖，延長保質期。作為食用酸類，檸檬酸可增強體內正常代謝，適當的劑量對人體無害，但是它可以促進體內鈣的排泄和沉積，長期食用含檸檬酸的食品，有可能導致低鈣血癥。經常食用罐頭、飲料、果醬、酸味糖果，需要注意補鈣，特別是兒童，更應多喝牛奶、魚骨湯，以及吃些魚頭、小蝦皮等。此外，胃1潰瘍、胃酸過多、齲1齒和糖1尿病患者不宜經常食用檸檬酸。在熱力的作用下，檸檬酸溶液的分子運動也會改變，其滲透性也會增強。

檸檬酸的酸味純正誘人，是一種廣泛使用的酸味劑或酸度調節劑，這是它的用途。此外檸檬酸作為飼料添加劑可以改善動物生產性能，在畜牧養殖和水產養殖均有應用。它可以加快角質更新，因此常用于各種化妝品。檸檬酸鹽也有許多用途，比如檸檬酸鈣可以用于補鈣，檸檬酸鐵銨可用于防止結塊。檸檬酸酯可作為乳化劑、增塑劑、表面活性劑等用于食品、日化等領域。粉體與空氣可形成爆1炸性混合物，遇明火、高熱或與氧化劑接觸，有引起燃燒爆1炸的危險。

類似于蘋果，蓮藕不耐儲存，在運輸過程中經過擠壓、磕碰、久置就會緩慢變色。變了色也意味著蓮藕可能會賣不出去。檸檬酸恰好能抑制酶促褐變的發生，起到“美白”的效果。有些不法商家為了讓賣出去的蓮藕品相好，就想到用檸檬酸來浸泡蓮藕。為了進一步節約成本，他們使用的是工業級檸檬酸。這種工業級檸檬酸溶解于水后呈強酸性，對消化系統會有刺激和腐蝕作用。另外，這種工業級檸檬酸有雜質和重金屬等，也有可能會對人體造成危害。在購買酸味糖果時，可能會發現其表面會覆蓋一層白色粉末，這實際上就是檸檬酸，用來作為糖果的表面涂層，并增加酸味。