棕櫚酸生產廠家生產基地「多圖」

CAS號：57-10-3

MDL號：MFCD00002747

EINECS號：200-312-9

RTECS號：RT4550000

BRN號：607489

PubChem號：[3]

物性數據編輯

1. 性狀：白色帶珠光的鱗片。

2. 密度（g/mL,25/4℃）：0.8527

3. 相對密度（25℃，4℃）：0.841480

4. 熔點（oC）：63

5. 沸點（oC,常壓）：351，271.5（13.3kpa）

6. 沸點（oC, 13.3kPa）：267

7. 折射率(n60D)：1.43345

8. 常溫折射率（n20）：1.430970

9. 常溫折射率（n25）：1.427280

10. 氣相標準燃燒熱(焓)(kJ·mol-1)：-10132.4

11. 氣相標準聲稱熱(焓)( kJ·mol-1) ：-737.2

12. 液相標準燃燒熱(焓)(kJ·mol-1)：-10031.1

13. 液相標準聲稱熱(焓)( kJ·mol-1)：-838.5

14. 晶相相標準燃燒熱(焓)(kJ·mol-1)：-9977.96

15. 晶相標準聲稱熱(焓)( kJ·mol-1)：-891.48

16. 晶相標準熵(J·mol-1·K-1) ：452.37

17. 晶相標準生成自由能( kJ·mol-1)：-315.10

18. 炸下限（%,V/V）：未確定

19. 溶解性：不溶于水,微溶于冷醇及石油，加熱時較易溶解，溶于乙醇，易溶于乙、和醋酸，在100ml水中只溶解0.00072g。

20 閃點（oC）：>110[3]

軟脂酸廣泛存在于自然界中，幾乎所有的油脂中都含有數量不等的軟脂酸組分。中國產的烏桕種子的烏桕油中，軟脂酸的含量可高達60%以上，棕櫚油中含量大約為40%，菜油中的含量則不足2%。

棕櫚酸（ Palmitic Acid）

[分子式]    C16H32O2

[結構式]    CH3(CH2)14COOH

[又名] 鯨蠟酸,正十六烷酸,軟脂酸,鯨乙,十六酸

[性質]    

一種飽和高級脂肪酸，白色帶珠光的鱗片狀晶體。以甘油酯形式存在于動植物油脂中，棕櫚油中含量34%~43%，豬油中含量28%~30%，相對密度0.8388（200C），熔點63~640C，沸點271.5（13.3kPa），折射率1.4273(800C)。在這一過程中，葡萄糖被轉變成脂肪酸，然后與甘油反應產生甘油三酯。不溶于水，微溶于乙醇、冷溶于熱乙醇、冰乙。

防曬產品中的視黃醇棕櫚酸酯及其爭議

這是兩個對防曬安全性進行了非常好的闡釋的網站。

1.Science-based Medicine：防曬的大謊言

這篇來自于Science-based Medicine網站的文章的重點在于指出了關于視黃醇棕櫚酸酯的研究中，“實驗用鼠是用視黃醇棕櫚酸酯處理的，而不是涂抹含有視黃醇棕櫚酸酯的防曬產品。眾所周知視黃醇棕櫚酸酯是光敏劑。”

2.Skin Cancer Foundation：對于環境工作組2010年度報告和Schumer議員的回應

這個網站充滿針對防曬的重要信息。這一研究顯示，如果人們吃了飽和脂肪的食品，大腦就會被脂肪酸“擊中”，對胰島素和瘦素產生抗拒。對于環境工作組2010年度報告的回應的簡短版本聲稱：光生物學成員，一群的研究紫外光對皮膚影響的專家讀過環境工作小組2010年度報告后，得出結論，稱沒有科學的證據表明為視黃醇棕櫚酸酯（維他命A）具有光致性。具體可以看這里