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醋酸鈉都有哪些用途？

目前，醋酸鈉的用途非常廣泛，無水醋酸鈉作用不論是生活還是工業生產都有涉及，接下來給大家詳細介紹它的用途，無水醋酸鈉作用大家可以了解一下。醋酸鈉用作有機合成的酯化劑以及攝影藥品、醫*、印染媒染劑、緩沖劑、無水醋酸鈉作用化學試劑、肉類防腐、顏料、鞣革等許多方面。醋酸鈉可用于制取各種化工產品，如**丙烯酸、醋酸酯和氯*酸等。

醋酸鈉該品作為調味料的緩沖劑，可緩和不良氣味并防止變色，具有一定的防霉作用。醋酸鈉亦可用作調味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、粘糕等的酸味劑。醋酸鈉與甲基纖維素、磷酸鹽等混合，用于提高香腸、面包、粘糕等的保存性。

由醋酸鈣與純堿進行復分解反應，變為醋酸鈉，將反應液濃縮至26°Be,加活性炭脫色，然后進行冷卻結晶，離心分離即得成品。當需獲得無水醋酸鈉時，將結晶醋酸鈉再重新熔化，真空吸濾，將母液結晶放在不銹鋼槽中冷卻，然后再離心、吸濾、甩干后，用電加熱法使晶體脫水，干燥，即得無水品。也可用醋酸和苛*鈉直接反應生成醋酸鈉。

工業級醋酸鈉生產過程

（1）一般采用不銹鋼制反應器，投加冰醋酸及氫氧化*攪拌在80度情況下反應。水合醋酸鈉一般使用結晶器，反應結束進行濃縮冷卻結晶，離心機甩干后包裝。無水醋酸鈉反應結束后需進行脫色精制操作，然后進干燥器，干燥至水份含量合格后冷卻包裝；

（2）產品含量、雜質含量則主要取決于原料含量控制，色澤及水溶液澄清度則取決于精制過程。

包裝

由于工業級醋酸鈉產品易吸濕，一般采用雙層PE袋外加三合一紙塑袋包裝，也可用雙層PE袋外加紙板桶包裝。

醋酸鈉，是一種從醋酸中提取的鈉鹽。醋酸鈉是一種很容易由醋和小蘇打制成的物質。當混合物冷卻到熔點以下時，就會結晶。結晶是一個放熱過程，所以這些晶體實際上產生熱量，這就是為什么這種物質通常被稱為熱冰。這種化合物有許多工業和日常用途。