粉絲機(jī)粉絲設(shè)備點(diǎn)擊了解更多

方便粉絲是怎么通過(guò)粉絲機(jī)粉絲設(shè)備生產(chǎn)出來(lái)的？

粉絲是一種很常見(jiàn)的食品，平時(shí)吃個(gè)火鍋，麻辣燙都可以見(jiàn)到。為了方便大家在快節(jié)奏的生活之余也能吃到粉絲食品，發(fā)明了方便粉絲生產(chǎn)線，來(lái)生產(chǎn)方便粉絲。那么為何如此平常的食品能成為網(wǎng)紅食品呢？方便粉絲是怎么通過(guò)粉絲機(jī)粉絲設(shè)備生產(chǎn)出來(lái)的呢？

方便粉絲擁有快捷、方便的食用方式，但是比我們常吃的其他方便食品更營(yíng)養(yǎng)、更健康。

制作方便即粉絲機(jī)粉絲設(shè)備設(shè)備工藝流程：預(yù)熱→淀粉攪拌→真空上料→恒溫儲(chǔ)料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫(kù)）→豎切絲→定長(zhǎng)橫切→定量稱(chēng)重→裝碗→自動(dòng)壓碗→連續(xù)性干燥→除潮→涼化→粉餅出機(jī)→包裝。

粉絲機(jī)粉絲設(shè)備生產(chǎn)原料選擇廣泛，各種薯類(lèi)淀粉或交叉混合配料均可生產(chǎn)不同種類(lèi)、不同檔次、滿足市廠需求的方便粉絲，生產(chǎn)過(guò)程中沒(méi)有明礬等添加劑，無(wú)排放、環(huán)保無(wú)污染，是根據(jù)淀粉的從糊漿入機(jī)到鮮粉絲切段成型出機(jī)，為封閉式、自動(dòng)化運(yùn)行，PLC控制。

粉絲機(jī)粉絲設(shè)備工藝流程及技術(shù)亮點(diǎn)

粉絲機(jī)粉絲設(shè)備設(shè)備特色：結(jié)構(gòu)緊湊，外型美觀，性能穩(wěn)定；電腦程控，多級(jí)變頻調(diào)速低速運(yùn)轉(zhuǎn)；全程視頻控；感應(yīng)跟蹤伺服，電子自動(dòng)調(diào)控；遠(yuǎn)距離檢測(cè)及報(bào)警系統(tǒng)；功率是傳統(tǒng)設(shè)備的1/4，用工是傳統(tǒng)設(shè)備的1/3；占地面積小，排放無(wú)污染， 成品率達(dá)到98%左右，不使用任何添加劑。

粉絲機(jī)粉絲設(shè)備工藝流程：預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲(chǔ)料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫(kù)）→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫（進(jìn)冷風(fēng)）→定長(zhǎng)橫切→包裝。

使用壽命長(zhǎng)的特點(diǎn)外，增加了新的技改亮點(diǎn)：

一、是冷庫(kù)加寬加長(zhǎng)，延長(zhǎng)了粉帶冷凍老化時(shí)間，產(chǎn)品的韌性更強(qiáng)；

二、是烘箱加高，烘干層數(shù)增多，烘干時(shí)間延長(zhǎng)，產(chǎn)品的筋度更好；

三、是采用真空攪拌，產(chǎn)品的氣泡更少，亮度更高；

四、粉絲機(jī)粉絲設(shè)備是適用原料范圍更多，可調(diào)可控空間更廣；

五、粉絲機(jī)粉絲設(shè)備是設(shè)備能耗更低，利潤(rùn)空間更大；

六、是技術(shù)升級(jí)大大提高了產(chǎn)品的生產(chǎn)率，回報(bào)利潤(rùn)十分顯著。整機(jī)具有設(shè)計(jì)獨(dú)特，裝備緊湊，節(jié)能降耗，占地面積小，自動(dòng)化程度高，生產(chǎn)用工少，終端產(chǎn)品質(zhì)量整齊化一，成品率高，回報(bào)利潤(rùn)大等性能。

粉絲機(jī)粉絲設(shè)備機(jī)械原理

水晶粉絲機(jī)機(jī)械原理

粉絲機(jī)粉絲設(shè)備將淀粉和水比例調(diào)漿后送入粉絲機(jī)粉絲設(shè)備進(jìn)料口內(nèi)通過(guò)螺旋推進(jìn)裝置將粉推進(jìn)粉條漏板漏出，采用水蒸汽原理，雙層水箱，給水加熱，蒸煮粉條機(jī)內(nèi)管,使粉條在螺旋推進(jìn)當(dāng)中得到成熟。采用獨(dú)有的雙螺旋更利于粉條的熟化，粉條在成形過(guò)程中經(jīng) 100 度沸水煮熟，與手工制粉條的原理相同，沒(méi)有破壞粉絲的分子結(jié)構(gòu)，所以和手工工藝相似.粉絲機(jī)粉絲設(shè)備加工粉條比原手工節(jié)省人力、物力。大大的減少了淀粉的浪費(fèi)。一斤淀粉可以加工一斤粉絲（原手工加工為一斤淀粉7兩左右的粉絲)。

低耗節(jié)能、煤、電、氣三種加熱原理，加熱方式多樣化。

機(jī)械加工粉條多用，適用性廣。用人少，易操作。投資小，收益高。

使用規(guī)范：

1.粉絲機(jī)粉絲設(shè)備在使用半個(gè)月后，將變速箱內(nèi)的潤(rùn)滑油進(jìn)行更換，以后便可每隔半年更換一次，有軸承的地方要經(jīng)常檢查，補(bǔ)充黃油。（工作150個(gè)小時(shí)左右）

2.經(jīng)常檢查粉絲機(jī)粉絲設(shè)備零部件是與否無(wú)損壞，緊固件是否松動(dòng)，潤(rùn)滑油是否良好，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)處理

3.易損件嚴(yán)重磨損后，必須更換，應(yīng)當(dāng)與原型號(hào)規(guī)格相同，保證正常的使用。

4.要經(jīng)常對(duì)粉絲機(jī)粉絲設(shè)備進(jìn)行清理和防銹處理，妥善保養(yǎng)。