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發布時間:2020-11-06 03:05  










燒烤爐的特點就是可以同時燒烤和煎炸食物,也可單獨使用其一項功能。設計精巧,安裝簡易,為歐美流行款式,適合多人野外或家庭聚會使用,增添。
直接燒烤:把碳放在燒烤爐碳架的中央,把蔬菜,肉等直接放在烤網上燒烤;
間接燒烤:將木碳點燃后分放在碳架的兩端,把蔬菜,肉類等放在烤網中央,蓋上爐蓋靠熏燜將食物制熟。歡迎大家到熾焰廚房設備廠選購適合自己的產品。

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7、選擇方便的,如果你要移動就要考慮距離和地面狀況來設輪子。如果你要固定就要考慮會不會影響別的的生活。如果你在室內,就要選擇排煙效果好的。
8、電烤爐在清洗的時,總閘要斷開拉下、烤爐開關已經關機,本烤爐停用冷了才能清理衛生,嚴禁帶電清洗。在清洗烤爐時,不得使用噴射水流清洗,以免可能發生漏電、短路、觸電。在清理電熱管時不得用刀片或別的硬器刮磨,以免電熱管磨損,內部電熱絲影響使用壽命。

燒烤店在選擇燒烤爐時與家用是有很大的區別的,所選擇的商用燒烤爐要符合店內需求,這樣才能發揮燒烤爐的作用。那么燒烤店選擇商用燒烤爐應考慮哪些因素呢?
1、商用燒烤爐的大小
因為燒烤店的客流比較大,所以在選擇商用燒烤爐時一定要考慮它的大小問題,太小的話燒烤量太少,無法滿足客戶的需求,等待時間過長,會對商家產生影響,失去客源。燒烤爐太大,會形成浪費,經濟開銷相對要增大。所以一定要選擇一個合適大小的商用燒烤爐。
在使用商用燒烤爐時火力調節自然很重要。為了保證食物的美味與使用者的安全,現在我們為大家分享一下商用燒烤爐火力調節的注意事項。
烤制食物前,打開開關,此時烤爐以大功率加熱號燈亮,預熱2-3分鐘后即可開始烤肉。
注意事項:
一、應避免持續長時間干燒烤盤,這樣食物易糊,烤盤易老化。
二、烤肉后請將風機打開,有排煙和給烤爐降溫的作用。
三、烤肉完畢后請將開關關閉。
建議:使用者剛開始使用快速加熱,烤制10分鐘后可以根據情況改用火力均勻烤制,肉烤好后用保溫即可。
