青島生蠔提取物廠家介紹生蠔提取物（蠔汁）生產工藝

生蠔提取物也叫蠔汁也叫牡蠣提物是廣東常用的傳統的鮮味調料，也是調味汁類最*產品之一，它以素有"海底牛奶"之稱的蠔牗牡蠣牘為原料，經煮熟取汁濃縮，加輔料精制而成。青島日昇昌食品配料(食品添加劑)有限公司供應的蠔汁，無雜質，純度高，聯系電話：18906399711呂永新。廣東稱牡蠣為蠔，生蠔提取物（蠔汁）蠔油是用蠔（牡蠣提取物）熬制而成的調味料。

海鮮產品作為食品具有更接近天然、營養和多功能等特點，且海產品經過深加工后，還具有使產品更具有風味化和更加安全的特點。將豐富的區域特色海產品資源作為生蠔提取物調味料或底香原料(提取物)進行綜合開發和應用，具有廣闊的市場空間。生蠔提取物隨著人民生活水平的不斷提高，百姓對飲食文化提出了更高的要求，人們對營養的需求從畜禽肉類逐步轉向海鮮類消費。海鮮產品作為食品具有更接近天然、營養和多功能等特點，且海產品經過深加工后，還具有使產品更具有風味化和更加安全的特點。將豐富的區域特色海產品資源作為生蠔提取物調味料或底香原料(提取物)進行綜合開發和應用，具有廣闊的市場空間。

生蠔提取物貝殼類調味料中以牡蠣(北方稱牡蠣，南方稱蠔)為代表，是蠔油的基本原料，福建養殖業較為發達。經精深加工的牡蠣膏和精粉，可以添加到海鮮中的任何一種物料中，以增加它營養和風味。同時貝汁產品的開發，也為我國調味醬汁的發展注入了活力。

蠔汁即是牡蠣汁，是生產蠔油等調味品的主要原料，青島日昇昌食品配料(食品添加劑)有限公司供應的蠔汁（牡蠣汁）選用上等牡蠣肉，用現代工藝提取濃縮而成，其中富含的氨基酸、牛磺酸、多肽等營養物質，蠔香純正，風味醇厚，更有海鮮風味。蠔汁可制成多種營養豐富的產品，是高級調味品牡蠣原料，可以廣泛用于調味品、休閑食品、海鮮高湯、方便食品、冷凍調理 食品等。聯系電話：18906399711呂永新