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霍爾多巴吉鵝因為長年在野外生活，肉味道鮮美，同時抗寒冷，好飼養。當地人們正是發現了它的這些特點，所以才開始進行人工養殖。但是當時這種鵝的個頭并不太大，產肉也少，為了解決這個問題，在上世紀70年代，匈牙利的技術人員開始進行人工的訓化和基因的培育，通過大量的繁育，霍爾多巴吉鵝的個頭比以前增大了1/3。

云南兄弟聯盟禽業有限公司坐落于美麗的春城—昆明，公司養殖品種有朗德鵝，三花純種白鵝，皖西白鵝，霍爾多巴吉鵝，獅頭鵝，黑番鴨等為主，所孵化的鵝苗、鴨苗質量好，成活率高，長速快，抗病能力強，深受廣大客戶，及養殖戶的喜愛和信認！

這些小鵝剛出生就能達到120克左右的重量，而我們一般常見的鵝只有100克左右。個頭大，能生長出抗寒能力強的鵝絨正是霍爾多巴吉白鵝的優良特性。不過匈牙利這個地方氣候多變，既使是在盛夏，有時溫度也會到9~10度，那么這些小雛鵝遇到特殊的天氣怎么辦呢？

霍爾多巴吉鵝之所以珍貴是因為它能長出上好的鵝絨。不過這鵝絨雖然長得好，如果取鵝絨的方法不恰當，同樣也會影響絨的質量。可是為什么要用人工來拔鵝毛呢？因為手拔下來的毛，毛是直的伸展出來，質量好，如果用機器打下來或者是在屠宰場里面拔下來，那個毛是卷在一塊的質量就沒有這個好，這樣用手工拔出來的鵝毛絨量多、產量也高。

匈牙利的霍爾多巴吉鵝白鵝引進到中國，這是文化的擴展，主要是農業文化的擴展。通過這個霍爾多巴吉白鵝，世界也可以了解到匈牙利能夠提供什么樣的合作機遇。而我們在實現了科學養殖的同時，再進行產品的深加工，擴大產業鏈，才能讓這個產業做大做強，也才會讓更多的養殖戶真正得到實惠。