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發(fā)布時(shí)間:2020-10-28 15:53  






無添加的脆筒冰激凌,美味又健康!
1.把牛奶放入碗里,加糖,加多少看個(gè)人口味
2.放鍋里加熱,一定要小火,奶冒泡就倒出來
3.打兩個(gè)或多個(gè)雞蛋黃,隨自己喜歡,放入點(diǎn)淡奶油攪拌,正常需要打發(fā),但是如果家里沒有打發(fā)器,就攪拌開了就行
4.之前加熱的奶放涼一些慢慢加入蛋液,一定要涼了要不蛋就熟了,把這兩樣再攪拌均勻再倒入鍋里,小火,用勺子慢慢攪拌,要不然鍋底該糊了
5.幾分鐘后,奶便慢慢粘稠就倒出來,等涼
6.涼了之后放入容器中
7.涼透后,就可以放到冰箱里,待凝固后就可以放置在提前準(zhǔn)備好的脆筒中,超簡單~
河北億康食品專業(yè)生產(chǎn)脆筒,我們的脆筒既安全又美味,歡迎大家來采購!
融化的脆筒冰激凌別復(fù)凍
有時(shí)候吃不完的雪糕還有冰激凌一類,我們喜歡放在冰箱中冷凍保存,等到下次吃時(shí)在拿出食用,可其實(shí)這樣的做法是十分不好的,因?yàn)樵诔员ち钑r(shí),奶油和冰會產(chǎn)生一定的融化,這時(shí)把融化后的雪糕再次冷凍,會造成雪糕的品質(zhì)嚴(yán)重降低,且容易滋生細(xì)菌,所以融化的雪糕不要重新放入冰箱,此類低價(jià)雪糕也不要貪便宜購買。近年來市場份額不斷擴(kuò)大,訂單逐年增長,企業(yè)迅速發(fā)展,本公司已在全國建立八家分廠。



億康食品有限公司全體員工向全國廣大客戶致意,真誠歡迎您們來公司指導(dǎo)洽談業(yè)務(wù)共創(chuàng)冷引產(chǎn)品的發(fā)展和未來,實(shí)現(xiàn)攜手共贏。
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自制巧克力冰激凌
1、將4個(gè)蛋黃加4大勺糖,順時(shí)針打成乳白色,大約用5到10分鐘。
2、將奶倒進(jìn)鍋里,放入巧克力(偶用的是5小塊橡皮大小的牛奶巧克力),攪拌至巧克力煮化,大約5分鐘。

3、將煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黃里,邊加入邊攪拌(要不蛋黃就熟啦。)
4、再用微火稍煮一下,即可(這個(gè)過程可能有蛋黃末產(chǎn)生,沒關(guān)系)。
5、晾涼后放入冰箱冷凍,中間要取出數(shù)次攪拌。漫長的等待過程,等到有柔軟的沙狀小晶體出現(xiàn),放入冰淇淋脆筒上面就完成了!
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