青椒漂燙殺青冷卻流水線售后按需定制

果蔬漂燙殺青的作用對于含葉綠素的果蔬，色澤更加鮮綠；果蔬漂燙殺青是速凍蔬菜至關重要的一道工序，速凍蔬菜在速凍前，需要將蔬菜經過殺青，鈍化活性酶、防止酶褐變。不含葉綠素的果蔬則變成所謂的半透明狀態，更加美觀，除去了蔬菜中的部分辛辣味和其他不良風味，對于苦澀味、辛辣味或其他異味重的果蔬原料，經過燙漂處理可適度減輕，有時還可以 除去一部分黏性物質，提高蔬菜制品的品質。用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產品的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干等預處理加工不可缺少的。

果蔬漂燙殺青機是一款低溫殺菌設備，用于需要蒸煮漂燙處理的果品蔬菜使用，溫度在99°以內可調，以水為介質，分漂燙段、冷卻段兩部分，槽體三面保溫，升溫迅速，節約能源，控溫裝置采用自動控溫，安全可靠，變頻電機，變頻調速，特別適合連續作業，設備前加清洗設備，后可連接風干、烘干設備，形成流水線形式，工作效率提高，保證了漂燙殺青質量，是果品、蔬菜深加工企業的必備設備。花菜蔬菜漂燙冷卻設備主體采用優質304不銹鋼材質制作，防腐、防銹，外觀鋼板拉絲拋光處理，美觀大方，干凈衛生，傳送部分輸送帶為不銹鋼SUS304網帶或鏈板，可根據物料的特性定制，設備的寬度、長度可根據產量的大小來定，變頻電機，變頻調速。

漂燙機主要適用于果品蔬菜的漂燙或予煮等工序，設備整機采用304不銹鋼材質制作，輸送方式為不銹鋼輸送帶，有鏈板式、網帶式、滾杠式可選，是根據產品的特性選擇。物料由清洗機設備緩緩輸送到漂燙殺青機，時間溫度根據工藝要求設置好，經過水里走一遍，達到殺青的目的。對于水果蔬菜的漂燙殺青，是果蔬食品的加工重要的預處理工序，是在98度以內的熱水中燙漂1~2分鐘，漂燙使用的溫度、時間可根據產品的特性任意調節，特點是集快速殺青，抑酶護色及時脫水冷卻，一次完成，使物料保持原有的自然色澤，處理的效果更佳。

      果蔬漂燙殺青機是一種加熱型低溫殺菌設備，以水為滅菌介質，分滅菌段、冷卻段兩部分，溫度在99°之內自由可調，加熱方式有電加熱或蒸汽加熱，設備材質采用食品級304不銹鋼制作，以水浴漂燙方式，漂燙后的果蔬經輸送帶輸送到冷卻機快速冷卻，完成漂燙殺青工藝。設備輸送平穩，速度可調，結構簡單，便于維護。設備參數是根據客戶產品的不同工藝需求進行加工定制，確保設備的實用性、一致性，漂燙殺青機前面可連接清洗設備，后面可銜接吹干設備、烘干設備、速凍設備，形成流水線作業，設備可根據車間的大小，擺放為一字型，也可為L型，節約場地。

      本機適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌，低溫肉制品包裝后的二次滅菌，也適用于瓶裝食品的滅菌、飲料滅菌等。