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茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：茶葉保存方法

茶葉吸濕及吸味性強，很容易吸附空氣中水分及異味，若貯存方法稍有不當(dāng)，就會在短時期內(nèi)失去風(fēng)味，而且愈是清發(fā)酵高清香的名貴茶葉，愈是難以保存。通常茶葉在貯放一段時間后，香氣、滋味、顏色會發(fā)生變化，原來的新茶葉消失，陳味漸露。

高山綠茶，有機綠茶，炒青綠茶，烘青綠茶，曬青綠茶，蒸青綠茶

浦江縣茶藝軒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司是金華市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，以生態(tài)茶園種植---套養(yǎng)山雞----雞糞種茶----茶園套種黑木耳----黑木耳菇糟還田種茶的生態(tài)循環(huán)鏈模式經(jīng)營基地。主要產(chǎn)品有：

1、東坪高山茶（浙江省著名商標(biāo)，無公害認(rèn)證）；

2、綠茶雞蛋（綠茶沫子喂養(yǎng)，高山蔬菜、純糧玉米、碎小細(xì)石）；

3、茶園黑木耳；

4、浦江葡萄水果。

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：沖泡

置茶入壺（杯）后，按照茶與水的比例，將開水沖入壺中。沖水時，除烏龍茶沖水須溢出壺口、壺嘴外，通常以沖水八分滿為宜。如果使用玻璃杯或白瓷杯沖泡，可以特別注重欣賞的細(xì)嫩的茶葉，沖水也以七八分滿為度。茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：新茶和陳茶新茶的外觀色澤鮮綠、有光澤，聞有濃味茶香。沖水時有“鳳凰三點頭”的講究，就是將水壺下傾上提三次，這既是主人向賓客點頭致意，也能使茶葉和茶水上下翻動，使茶湯濃度一致。

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：倒茶

沖泡好的茶應(yīng)先倒進茶海里，然后再從茶海倒進客人的茶杯（品茗杯）中。茶海又稱公道杯，取分茶公道之意。

奉茶

奉茶時，需要用茶盤托著送給客人，放置客人右手前方。奉茶的時候，主人還須用空余的手做出請茶的姿勢，此時客人可用右手食指和中指并攏彎曲，輕輕敲打桌面，以表謝意。

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：紅茶

紅茶屬于全發(fā)酵茶，基本制作工藝流程是萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥（注意：沒有殺青這一步，因為紅茶就是讓酶把茶葉里的多酚物質(zhì)全部氧化完。）

紅茶分類

小種紅茶：正山小種、煙小種

工夫紅茶：滇紅工夫、祁門工夫、坦洋工夫、英紅、川紅、寧紅、九曲紅梅等

紅碎茶：南川紅碎茶、云南紅碎茶等（主要外銷）