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用途三

食品工業用作漂白劑、防腐劑、疏松劑、護色劑及保鮮劑。

用途四

醫工業用于生產橡膠工業用作凝固劑。印染工業用作棉布漂白后的脫氯劑、棉布煮煉助劑。制革工業用于皮革處理，能使皮革柔軟、豐滿、堅韌，具有防水、抗折、耐磨等性能。化學工業用于等。感光工業用作顯影劑等。

用途五

分析用。防腐 劑。還原劑。

取該品約0.15g，精密稱定，置碘瓶中，精密加碘滴定液（0.05 mol/L）50mL，密塞，振搖使溶解，加鹽酸1mL，滴定液（0.1 mol/L）滴定，近終點時加淀粉指示液1mL，繼續滴定至藍色消失并將滴定的結果用空白試驗校正。

焦亞硫酸鈉名稱

英文/拉丁名稱

Sodium Pyrosulfite

Jiaoya Liusuanna　[1]

英文別名

：SODIUM BISULFITE; disodiummetabisulfite; disodiumpyrosulphite; fertisilo; metabisulfitedesodium; Sodiummetabisufite; sodiummetabisulfite(na2-s2o5); sodiumpyrosulfite(na2s2o5); Sodium dissulfite; Sodium disulphite; Sodium pyrosulphite; SODIUM metaBISULFITE， PH EUR; SODIUM DISULFITE DRY TECHNICAL; SODIUM metaBISULFITE ACS REAGENT; SODIUM DISULFITE DRY 山東焦亞硫酸鈉， R. G. 海化焦亞硫酸鈉， REAG. ACS 焦亞硫酸鈉廠家， REAG. PH. EUR.; SODIUM metaBISULFITE， 97 %， A.C.S. REAGE NT; SODIUM metaBISULFITE 97 % A.C.S. REAG&; SODIUM metaBISULFITE REAGENT GRADE 97%; SodiummetabisulphiteA.R.; SodiummetabisulphiteFcc

焦亞硫酸鈉是應用較廣的食品添加劑，焦亞硫酸鈉，除了有漂白作用外，還有以下作用：

1）防褐變的作用，酶促褐變常發生在水果、薯類食品中，焦亞硫酸鈉是一種還原劑，對多酚氧化酶的活性有很強的抑制作用，濰坊焦亞硫酸鈉價格，0.0001%的氧化硫就能降低20%的酶活性，0.001%的2氧化硫就能完全抑制酶活性，可以防止酶促褐變；另外，可以消耗食品組織中的氧，起脫氧的作用，從而具有防褐變的作用。加熱攪拌下用200kg蒸餾水溶解50kg工業亞硫酸鈉，完全溶解后，濾去不溶性雜質。

焦亞硫酸鈉性質與穩定性

　　1.受潮易分解，露置于空氣中易氧化成硫酸鈉。有刺激性。

　　2.與強酸接觸放出二硫而生成相應鹽類。加熱到150℃分解。具有強烈SO2氣味的白色粉末，在空氣中失去SO2并吸收O2而轉變為Na2SO4。易溶于水，水溶液呈酸性，當溶液加熱到65℃以上時，即分解為Na2SO3和SO2。

中文別名

偏重亞硫酸鈉;一縮二亞硫酸鈉;重硫氧;焦性亞硫酸鈉;偏亞硫酸鈉;焦亞硫酸鈉;食用焦亞硫酸鈉.

CASRN：7681-57-4

EINECS號：231-673-0

InchI編碼：InChI=1/2Na.H2O5S2/c;;1-6⑵5-7⑶4/h;;(H,1,2)(H,3,4)/q2* 1;/p-2[2]

分子式：Na2S2O5

分子量：190.09

外觀：白色或微黃色結晶形粉末或小結晶..

產品規格：二硫≥ 65%

鐵≤ 0.005%

水不溶物≤ 0.05%

PH值4.0-4.6