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              發布時間:2020-07-31 12:03  











              面條機特點:切條:

                           a、安裝面條刀:左右柵板設有兩條刀槽,將面條刀放入槽內,面條刀上的齒輪與大齒輪咬合后,旋緊蝶形螺母用固定支架將面條刀固定好。

                           b、切刀:將備用面片端頭用手放入轉動中的兩輥間隙,經再次軋制后進入面條刀,切出面條,落入接面簸箕。操作者應及時將切出的面條領出、斷開,放入晾曬架。

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              面條機烘干系統

                由烘干運行主傳動、鋼絲繩、鏈條吊掛裝置、鋼結構散熱吊風扇、排潮風機、蒸汽加熱管、傳感器、溫濕度檢測控制儀、電器控制柜等組成。移動式鋼絲繩吊掛采用無級調速,以每分鐘10一14桿速度把掛面送人三個烘干區內。1區冷風定條,防止面條伸長及表面快速烘干;2區保潮出汗,為達到掛面內部水分擴散及控制表面干燥程度的高溫多濕烘干;3區降溫散熱,以成品為目的緩慢烘干。由自動給桿機把切成2400-2600毫米長的面條經挑條機提升到上架平行鏈上。




              面條機安全性維護保養

              1、碎面頭不可以立即放進面斗,運用拌面機粉碎。該機關鍵零件為軋面輥與絲刀,拆換時運用原裝件。

              2、用畢應將設備清除整潔,特別是在軋輥面絲刀上,殘留的干面渣等將使輥面軋出傷疤和毀壞絲刀。

              3、切條絲刀的放進與取下務必在斷開開關電源時實際操作,禁止用手觸碰絲刀等運行件,避免產生致死安全事故。




              面條機維修保養  

              1、面條機是用于生產加工面皮、鮮面條、面條的,原廠前沒加潤滑脂,因而在安裝試運行前務必查驗個部進油口是不是順暢,給油側后方可啟動。

              2、出鮮面條的優劣,重中之重在炒面和小麥面粉的品質上,炒面時要留意放水適當,一般冬天放水28%,夏天25%,炒面時間一般在10分鐘上下。

              3、在壓面全過程中發覺面皮兩側薄厚不均,調節軋輥兩邊板墻上的手柄,調節到薄厚一致,薄厚超過規定,卡緊手柄上的擰緊螺帽。




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