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發布時間:2020-07-27 08:30  






佛山市廣億環保科技有限公司落于廣東佛山,是一家生產銷售商用洗碗機、全自動洗碗機、酒店洗碗機、餐具洗碗機、餐具消毒設備、學校單位食堂洗碗機、餐具清洗烘干消毒一體機、洗箱機、餐具全自動包裝機等設備的廣東佛山洗碗機廠家。2、洗碗機的功能較多,一般家庭只需具備有洗、涮、干燥及自動程序的功能就可以了。是國內生產有規模,有實力洗碗機企業之一!
在一些大商場的洗碗機演示現場,總能吸引不少的圍觀者,表明消費者確實對這個“新鮮玩意兒”很感興趣,但觀者多買者少,看來,洗碗機尚不能像其它家電一樣被普通消費者所接受。通過商場里導購人員的現場演示不難發現,與傳統的人工洗碗相比,洗碗機確實有許多優點:因為少去了人工洗碗中的抹擦等步驟,而加進了烘干、消毒等環節,所以減少了病菌的機會;又因為利用了水的循環對流性能,所以節水效果明顯;還有部分機型有軟化水的 功能,可減少機內水垢形成,使餐具更光亮、潔凈。3、在選用商用洗碗機時則需要根據不同用途,在價格、性能、實用性上貨比三家慎重選擇。洗碗機的有待改進之處也顯而易見。首先是洗滌時間長,由于設定程序是一個整體過程,即使只有很少幾件餐具,也要走完全過程。污漬少的普通餐具通常費時15分鐘左右。加上烘干、消毒等過程,則要超過一個小時。此外,專用洗滌劑的購買、專用接水管的安裝等都給使用者帶來了一定的不便。除了使用不便之外,洗碗機還受價格方面的影響,沒有普遍起來。
佛山市廣億環保科技有限公司落于廣東佛山,是一家生產銷售商用洗碗機、全自動洗碗機、酒店洗碗機、餐具洗碗機、餐具消毒設備、學校單位食堂洗碗機、餐具清洗烘干消毒一體機、洗箱機、餐具全自動包裝機等設備的廣東佛山洗碗機廠家。2、放置餐具時,首先將要洗滌的餐具面上的骨頭、菜渣等清理干凈后,才能放入碗籃內。是國內生產有規模,有實力洗碗機企業之一!
洗碗機真相:洗碗機不但節能節水 還比手洗更加衛生
盡管洗碗機具有革命性的意義,并且能夠解放人們清洗盤子、餐具和杯子的雙手和時間。只要將餐具放入洗碗機內,選定一檔,洗碗機則在設定的時間內,完成洗滌、漂洗、消毒、烘干等選定的功能。然而時至今日,仍有不少人在堅持手洗。而阻礙洗碗機應用的大障礙,就是人們的理解誤區——比如費水費電、或者不夠衛生——但實際情況真的如此嗎?美國環境保護署、節能經濟理事會、以及資源保護的專家們一致表示,傳統觀念是錯的,其實洗碗機的并不費水、相當衛生,而且效率更高。
據《華盛頓郵報》報道,EPA WaterSense項目(水意識計劃)技術協調員Jonah Schein在一份生命中稱:“盡管不少人認為手洗可以更加節水節能,但這是極不可能的”。
Sunnyslope County水區指出:
事實上,手工洗碗可能需要多達20加侖的水,這反而有可能增加用水開支。
此外,隨著技術的不斷發展,現代洗碗機已經相當節水(介于2到8加侖之間)——遠比手洗要節約得多。
美國節能經濟理事會表示,2013年以后出廠的機型,其用水量均不會超過5加侖的上限。
當然,相對于手洗,洗碗機大的優勢,還是衛生!
大多數洗碗機都能夠在140到145華氏度(60到62.8℃)之間進行除泥操作,但也有不少洗碗機具有額外的衛生選項,這意味著它們符合NSF / ANSI 184標準。
另外值得一提的是,多年以來,洗碗機的技術已經迎來了諸多技術創新。例如,現在已經有不少洗碗機內置了檢測臟污含量的傳感器,并且根據實際情況計算所需的水量和清潔溫度。
當然,洗碗機大的貢獻,還是節約人們的時間。(能用機器來做的事情,就不要用人力來做,畢竟省下來的時間可以用到更有意義的事情上)
隨著生活水平和人們對衛生要求的提高,洗碗機越來越被更多的人接受,應用在食堂、餐廳、消毒公司等行業。
使用自動洗碗機清洗有哪些優勢?
1、提升餐具清洗效率,降低成本
與人工手洗相比,在有效避免餐具衛生風險保障衛生安全的同時,大大提高了洗碗效率,提高餐具周轉率。人工洗滌餐具的情況下,餐具一般每餐只能被使用一次,因此需要配備3-5倍的餐具量。
使用商用洗碗機后,餐具破損率平均來說可以下降50%以上,如果手洗餐具的破損率在0.6%,那么機洗餐具的破損率可以控制在0.3%以下。2.柜式洗碗機具有標準化外形尺寸,容量大,適用于與整體廚房配套。在使用商用洗碗機的場合,洗碗流程與洗碗環境可以得到明顯改善,勞動強度得到降低的同時有效避免了潛在勞動者傷害風險。
2、保障餐具安全衛生
餐具衛生的一個重要環節即對餐具表面細菌的控制,而細菌繁殖的條件一般包括營養、溫度、濕度、酸度、時間、氧氣等。商用洗碗機在進行餐具清潔時,清除餐具表面食物殘渣、油膩等,從而讓細菌繁殖失去營養來源。同時,其清洗溫度一般為55-65℃,在部分場合對甚至超過71℃,在清洗完成后,需要利用干凈的水進行一次漂洗,該漂洗溫度一般為82-90℃,而餐具表面常見的大腸、金黃色等的適宜繁殖溫度均在50℃以下,故此破壞細菌繁殖的溫度條件。6、切勿隨意拆卸機內各種電器零件,避免人為損壞,若出現故障,要及時修理好才能繼續使用。該清洗溫度與漂洗溫度,是人手所不能接受的溫度,手工洗滌無法直接實現。
3、與人工手洗相比更潔凈
在商用洗碗機設備進行餐具清洗時,特定的清洗效果破壞細菌繁殖的酸度條件,同時清洗和漂洗的高溫又使得餐具本身聚熱,在催干劑的作用下快速干燥(慢60秒),洗滌完成后,可以得到潔凈、干燥的餐具,從而破壞細菌繁殖的濕度條件,而人手所能承受的酸堿度,一般也是細菌容易繁殖的酸堿環境,所以手工洗滌并不能實現該環節。如果轉動旋鈕不慎,錯過程序指示的位置,此時應作順時針旋轉,經“關”(OFF)檔至“開”(ON)檔位置,再重新運行。