液體包代加工銷售的行業須知,無錫星源食品

“柴米油(油食品類)鹽醬醋茶”，開門七件事中，醬料占一關鍵坐席。一道人間美味，除開用材新鮮、烹飪得法以外，佐以適合的醬料，是為雪中送炭。 走入商場，倉儲貨架上的各種各樣醬料、調味料(調味料食品類)可以說讓人目不暇接，生抽醬油、醬油、水餃醋、白米醋、紅醋、海鮮醬油、辣醬、香油醬……多到許多醬料本質不清楚該如何使用。 許多人認為只能中式菜式才注重醬料，其實不是，在西式美食中，醬料可以說是美味的生命，更為注重。不論是沙律、肉類食品或海貨，都是配上特色美食與眾不同的醬汁，如芥末醬淡奶油醬、法式番茄芥末醬等，各擅勝場。排骨醬的功效與作用醬排骨里面含有豐富的蛋白質,鈣、鐵含量遠高于鮮肉,幫助身體延緩衰老。比如法式香煎鱸魚，便可佐以芳香的生姜水，再加小量植物油、檸檬水、純糧酒及醋，中辣的醬汁與甘甜的鱸魚相互配合得無懈可擊，很有南法的特色美食。大櫻桃醬加上豐滿濃醇的荷蘭煎鵝肝，甜中帶酸的大櫻桃味恰好中合了鵝肝的臊味，二者相輔相成。 中式也罷，西式也好，換句話說一句話，醬料的功效不可小覷。一樣一道菜，若選好醬料相當于畫龍點晴，倘若醬料配搭的不太好，則會有邯鄲學步之遺憾。 

活塞式醬料灌裝機是新一代醬料灌裝機，它的特性就是說選用活塞桿定量分析，集機電工程、氣動式于一體，家用電器和氣動元部件采用國際品牌，由PLC操縱，設計方案有效，結構緊湊，外觀設計美觀大方，具備特性平穩靠譜、灌裝、適應能力強、使用方便、維護保養便捷等特性。廣泛運用于液體，膏狀，濃稠原材料，醬料，帶細顆粒物料，比如帶果肉飲料果汁這類的，也有純蜂蜜蘋果醬糖漿等，在醬料灌裝機也是備受鐘愛，用以灌裝辣醬，牛肉醬，花生醬，番茄沙司等膏狀濃稠原材料！今日呢，給大伙兒剖析一下活塞式灌裝機普遍的常見故障及其解決方案！ 一：機器設備不工作中。 1. 檢查急停按鈕是不是校準。 2. 檢查開關電源是不是供電系統一切正常（AC220V 50HZ），供氣是不是一切正常，（壓力≧0.6MP）如果沒有標準氣壓或標準氣壓過低，調節氣動閥門。 3. 檢查操縱一部分的開關元件是不是觸碰優良，如松動則調節該元器件的部位，如塤壞則拆換同樣型號規格的開關元件。 4. 檢查機械設備部件是否有卡阻狀況，有則清除整潔。如需加油位置則按時加油潤化。 二：灌裝頭滲漏。 1. 檢查灌裝頭是不是有潛力堵塞閥心健身運動，清理灌裝頭。 2. 檢查灌裝頭內部液壓密封件是不是毀壞，拆換灌裝頭液壓密封件。甜面醬含有多種風味物質和營養物，不僅滋味鮮美，而且可以豐富菜肴營養，增加菜肴可食性，具有開胃助食的功效。 3.檢查供氣工作壓力是不是過低，是則調節。 三：灌裝量不平穩。 1. 檢查灌裝管道是不是有臟物堵塞，有則消除。 2.灌裝機產品密封環毀壞。拆換同樣型號規格的密封環。 3.檢查灌裝筒活塞桿液壓密封件是不是有毀壞，是則拆換。 四：入料閥不入料。 1. 檢查機器設備料倉內部的液位儀探測器是不是完好無損, 2. 檢查供氣,供電系統是不是一切正常 

?醬料包裝機產品常見的保養方法

   醬料包裝機主要用于具有一定流動性、粘度較低物品的包裝。如：火鍋底料、紅油火鍋底料、麻辣燙料、辣椒醬、韓國大醬、豆瓣醬、蘑菇醬、面醬，方便面調味包、果醬、辣醬、番茄醬、黃油、發乳等。蔥、姜、蒜去皮清洗后用刀切碎，并用組織搗碎機將其打碎備用L6。包裝產品在我們的日常生活中到處可見，比如我們常食用的豆瓣醬、辣椒醬等主要以食品為主，所以在保養方面主要保持機器、工作環境干凈衛生，避免讓產品受到直接或間接的污染。

醬料包裝機保養方法：

一：每月進行檢查一次機件是否轉動靈活和磨損情況，發現缺陷應及時修復，不得勉強使用。如停用時間較長，必須將機器全身揩擦清潔，機 件的光面涂上防銹油，用布蓬罩好，以便下次使用。

二：機器使用完畢后或停止時，應進行清洗和刷清斗內剩余物料，為下次使用做好準備工作。

三：若齒輪軸發生竄動，請調校軸承架后面M10螺釘到適當位置，調整間隙以軸承不發生響聲，手轉皮帶輪，松緊適當為宜，過緊或過松均能 使本機發生損壞的可能。

    先進技術的引進使得醬料包裝機等設備的操作、維護和日常保養更加方便簡單，降低了對操作人員的專業技能要求。這條牛肉醬灌裝真空旋蓋線主要針對瓶裝醬料，這是新款醬料灌裝生產線設備，生產效率也是特別高，每小時2000瓶，在國內堪稱y流水平。然而選擇一部好機器才能真正實現自動化生產線，的機器才能真正滿足我們企業發展的要求。在未來，度高、銷售額大的將呈顯著集中趨勢更要注重機器保養問題減少問題出現。無錫市星源食品廠坐落于風景秀麗的太湖之濱，無錫市濱湖區華莊街道華聯東路2號、東臨無錫機場、滬寧高速、312國道、京杭大運河，北靠滬寧鐵路，南有繞太湖高速公路及秀麗的天然太湖，西有的太湖風景觀光旅游區。