燒雞公雞服務放心可靠「伊迪清真」

為什么要重視對燒雞加盟店的管理?有時候你會發現街邊很多的店鋪都是通過盤店形式開業的，除了店主發生變化外其他什么都沒有改變，但是經營業績卻截然不同，一個賺錢，一個賠錢。造成這種情況的根本原因是管理不善。燒雞加盟店的管理不善的原因有很多，例如用人不當、怠慢消費者、進貨失誤、補貨不及時、現場管理混亂等，這些其實都是管理不善造成的。根據有關部門的科學測定，燒雞中含有蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、礦物質等多種營養素。一家加盟店想要成功就一定要把握好成功因素。

《田莊臺胡家燒雞》產品簡介

提起盤錦特產，大家都知道盤錦大米、河蟹是全國很有名氣的兩種產業。但對盤錦而言，盤錦有三寶“大米、河蟹、胡家燒雞不能少”。

“田莊臺胡家燒雞”始創于清末光緒二十七年（公元1901年）直隸青牛莊八旗界，距今已有100多年的歷史，系中華民族地道的、正宗的、原滋原味的百年健康美食！田莊臺胡家燒雞品牌即將升級為《佬田臺》燒雞！主要原因有以下幾點：1、隨著人們食品安全意識的加強，家庭作坊式無食品安全衛生保障的熟食業態將逐漸被消費者遠離和拋棄。！！不僅僅是燒雞，還有更多熏醬美食和傳統工藝美食！佬田臺燒雞 從活雞到成品要經過16道工序，并且每道工序都是按照風俗習慣嚴格把關。由于制作工藝講究，產品不添加任何防腐劑、添加劑、色素等，因此被當地人們稱贊為“雞小名氣大   味美傳天下”之美譽。產品顏色紅潤，氣味芳香，口感勁道，回味無窮，是您宴請貴賓，走親訪友理想的選擇！

原料：整只雞（因為由于家里鍋大小的限制，我挑了一只750克的小公雞）

輔料：椒鹽、花椒、冰糖、面粉、白糖、茶葉（便宜的茶葉沫也可以，味道上基本不會有太大差別，我還用了一些以前剩下的立頓紅茶包里的茶粉沫）

做法：先將食材用椒鹽腌一晚，然后煮八分熟，瀝干；鐵鍋內鋪好錫紙，上面放上低于鍋沿的金屬盒，均勻地鋪上茶葉 白糖 大米（或者小米或者白面）的混合物。