您好,歡迎來到易龍商務網!
【廣告】
發布時間:2020-11-10 12:15  










做面條的師傅們每天都在和面條機打交道,但是因為操作不當或是保養不太合理,很容易引起面條機壓面的效果,最終不僅面條機的使用壽命達不到預期的時長,同時還嚴重影響面條的口感味道,今天面條機師傅為大家總結六條面條機操作的標準要求,供各們面機操作員交流。面條機維護保養1、面條機是用以生產制造面皮、鮮面條、鮮面條的,原裝前不加潤滑油脂,因此在安裝試運轉前盡量檢查個部進油孔是否暢順,給油側后方可起動。
1、使用前應進行空運轉,確認無異常后方可正常工作。
2、開機前應檢查軋輥及面條刀上有無雜物,清理完畢后方可開機。擦拭機器時必須切斷電源。每次使用完畢后應及時清理積面。不可用銳氣刮兩軋輥及面條刀。
玉米是長壽食品,可以調節人體新陳代謝,提高功能,增強肌體抵抗力。公司為滿足現代人追求科學膳食,粗糧、雜糧、粗細搭配的飲食要求,研制開發出以玉米為原料的精制玉米面條的生產技術和配套設備:
五谷雜糧脫皮機結構簡單,工作室內裝有篩網,篩網內安裝砂輪磨,在篩網和砂輪磨之間形成一個原糧脫皮空隙,工作時篩網和轉筒反向轉動,將糧食籽粒的種皮脫除,在脫皮的同時結合風選來分離仁和種皮,從而大大降低了破碎率,更為有效的提高脫皮質量和產量,主要用來加工谷子碾米和高粱的去皮成米,以及玉米、小麥、大麥、綠豆、蕎麥、大豆等五谷雜糧及中藥、薏米的脫皮加工,特別是玉米經過脫去了。3、拆卸梳刀時,需先將梳刀各齒前端工程師制成銳角,且與底部垂直于放進面刀時,應將梳刀卡緊無間隙。
面條機維護保養 1、運用時嚴禁別的物件跌入軋輥及傳動系統傳動齒輪內,避免損壞機器設備,每一個班掘進工作面盡量把部位的殘面清除干凈整潔。玉米面條機產品介紹:電熱自熟型系列玉米面條機是在擠壓機械的基礎上研制成功的一種新型單(雙)螺桿食品擠壓機,機器采用304不銹鋼(白鋼)材質符合衛生標準,該機具有設計新穎、結構合理、造型美觀、操作簡單、清理維修方便、接通電源即可生產等特點。 2、橫切面面刀盡量經常消除,如發現皺拆情況,可調整梳刀,使梳刀緊貼面刀,刀槽根處。 3、拆卸梳刀時,需先將梳刀各齒前端工程師制成銳角,且與底部垂直于放進面刀時,應將梳刀卡緊無間隙。
面條機維護保養 1、在攪面整個過程中發現搟面皮兩邊厚薄不勻,調整軋輥兩側板墻壁的手柄,調整到厚薄一致,厚薄超出要求,扣緊手柄上的扭緊螺帽。二是用手摸玉米面條發粘是熟化過度,如果發澀不光滑,是成熟度不夠。 2、面斗內葉刺是取代揉面的,不能隨意拆裝,面斗內加面,不能過多壓實,實際操作時嚴禁用力馬上進到面斗內揉面。 3、軋眼下需載滿運作檢查各部位運行情況,要是沒有異常現象就可以實際操作運用。