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發(fā)布時(shí)間:2020-11-28 08:19  





高成本性。需要冷鏈運(yùn)輸?shù)纳唐穼?duì)時(shí)效和溫度都有較高要求,且在運(yùn)輸?shù)拿總€(gè)環(huán)節(jié)對(duì)溫度和濕度都有較高要求,這就提高了冷鏈運(yùn)輸?shù)某杀尽<又r與其他易腐商品需要特定的運(yùn)輸設(shè)備、溫控設(shè)備、保鮮設(shè)備和儲(chǔ)存設(shè)備,這些均需要高額的投資,故而大大抬高了冷鏈物流的成本。
冷鏈運(yùn)輸?shù)拇蟛糠质窃试S在冷凍食品銷(xiāo)售,必須有包裝銷(xiāo)售這是真理。新鮮的物品由于自身的特點(diǎn),產(chǎn)品仍在儲(chǔ)存和運(yùn)輸過(guò)程中呼吸,如果不能良好的通風(fēng)將貨物變質(zhì)損壞。所以必須確保這些貨物有很好的通風(fēng)。恒溫器設(shè)定溫度對(duì)所需的溫度并且快速加載,裝船時(shí)必須首先確保車(chē)廂冷或熱,因?yàn)檐?chē)輛停在露天,通常汽車(chē)溫度外部環(huán)境溫度。如果貨物運(yùn)輸環(huán)境溫度,貨物運(yùn)輸,環(huán)境溫度的溫度會(huì)影響交貨,所以必須在裝貨前預(yù)冷車(chē)所需的溫度。
提及冷鏈物流,就不得不說(shuō)其中的倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié),即人們常說(shuō)的冷庫(kù)。作為冷鏈物流的主要基礎(chǔ)設(shè)施,我國(guó)冷庫(kù)資源依然不充足,與歐美發(fā)達(dá)國(guó)家仍有一段差距。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,我國(guó)冷庫(kù)方面還呈現(xiàn)出資源分布不均衡、制冷技術(shù)落后、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備陳舊等現(xiàn)象。
冷鏈運(yùn)輸優(yōu)勢(shì)是顯而易見(jiàn)的,但是,因?yàn)槊看涡敦洉r(shí)貨箱內(nèi)壁的薄冰會(huì)融化,在貨箱內(nèi)作業(yè)的裝卸人員來(lái)回走動(dòng)也會(huì)使貨箱變得比較臟,從而影響冷鏈運(yùn)輸車(chē)廂內(nèi)的環(huán)境,也會(huì)對(duì)食品類(lèi)冷藏貨物的安全也造成隱患。所以,冷鏈運(yùn)輸司機(jī)要注意在裝貨前徹底清理清洗貨箱。
所謂運(yùn)輸型,主要是指從事貨物低溫運(yùn)輸業(yè)務(wù)為主,包括干線運(yùn)輸、區(qū)域配送以及城市配送。
近兩年,冷鏈物流發(fā)展如此強(qiáng)勁,有一個(gè)重要因素不得不提,那就是生鮮電商的推動(dòng)。自2012年生鮮電商元年啟幕,生鮮電商開(kāi)始蓬勃發(fā)展,與之配套的冷鏈物流也隨之發(fā)展。因此,在冷鏈物流的商業(yè)模式中,電商型冷鏈物流是一種新興模式,主要指的是那些生鮮電商企業(yè)自主建設(shè)的冷鏈平臺(tái),他們除了自用之外,還可以為電商平臺(tái)上的客戶提供冷鏈物流服務(wù)。
冷鏈物流公司的冷凍溫度和相應(yīng)的保鮮技術(shù)直接決定了食材的質(zhì)量和銷(xiāo)售的效果,特別是在一些長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程之中,更需要采用一站式的配送方式全全的解決運(yùn)輸中的難題,而可信賴(lài)的冷鏈物流公司則需要針對(duì)這種業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)的配送,能夠從物流倉(cāng)儲(chǔ)到后續(xù)的派送全部解決。