唐山水活度儀報價品牌企業「泰科施普」

水分活度儀產品特點

● 快速測量采用鏡面冷凝露的點國際標準方法或其他二級方法測量水分活度，在5分鐘或者更短時間內獲得測量結果 

● 樣品溫度可控由于樣品的水分活度會隨著溫度的變化而改變。所以水分活度儀都需要能夠控溫，默認是25°C。保證數值的一致性

● 標準溶液標準溶液有飽和鹽溶液和非飽和鹽溶液兩種，飽和鹽溶液的水分活度會隨著溫度的變化而改變，相對而言，非飽和鹽溶液則對溫度不是那么敏感，而且可以根據需要配制不同水分活度值的標準溶液。

● 使用簡單無論是實驗室科研人員還是生產線上操作人員，都可方便使用

● 維護方便，只需簡單清潔即可● 樣品量只需7mL甚至更少● 水活性Aw或者相對濕度學參數顯示● 可選插座和電源適配器

水分活度知識介紹

水分活度事實上與平衡相對濕度含義一致，但它不是以 0…100%RH 標志 , 而是以 0….1.0 Aw 標志。平衡濕度定義為沒有了物質與空氣中水的交換情況下，由周圍空氣獲取的濕度值。

水分活度（水活性）是一個直接影響食品保質期的臨界因素，溫度、 pH 值和其他一些因素會影響食物中有機體的可能的增長及增長率，然而，水活性通常是很有影響力的一個因素。如果我們能測出食物中水活性我們就能預知哪種微生物是導致食物腐掉的潛在原因，并能分檢出來。讓我們考慮一下水活性值為 0.81 的蛋糕，其保質期為 2 1 ℃時 24 天。如果水活性提高到 0.85 ，這些指標將降低為 2 1 ℃ 時 12 天。這表明是水活性決定了微生物生長率。 

檢測水分活度的重要性

水分活度是指產品中水分存在的狀態：如食品，即水分與食品結合程度（游離程度）。食品是否被微生物所污染，是由食品中自由水的含量決定。在食品領域里，水分活度反應食品中水分能夠被微生物利用的程度，能直接影響食品的“保質期、色澤、風味和質感”，是食品安全，食品研究，設計，開發，品質控制非常重要的指標！

近幾年來，水分活度儀在食品、藥品等行業得到了廣泛的應用，但是目前針對水分活度儀的檢定沒有相應的統一參考標準，既沒有行業標準也沒有標準，其質量要求多是依據各個生產企業自己制定的企業標準或是實驗室的自編方法，在性能要求、檢測條件和方法各不相同。因此，制訂水分活度計量特性測評法規，規范和統一該類儀器計量方法顯得特別重要。

水活度儀校正功能

1. 當需要對測量讀數進行校正時，按 住電源鍵約7秒鐘，當顯示器上出 現“Cor”時松開按鍵，顯示器出現一個兩位小數，即校準值。

3.此時，打開儀器背后電池蓋，電池 槽下方有兩個小孔。用條狀硬物 （如小螺絲刀）輕輕觸碰孔內按 鍵，顯示器上的校準值會增加或減 少（觸碰右邊的孔時增加，觸碰左 邊的孔時減少，每觸碰一次校準值 變化0.01）。校準值很小可以設置 為-0.14，很大可以設置為0.14。

3. 設置好校正值后，按電源鍵保存并 退出。