承德水活度報價品牌企業「多圖」

水分活度測試意義

值對食品保藏具有重要意義。含有水分的食物由于其水分活度不同，其儲藏期穩定性也不同。通過水分活度測試，控制微生物的生長，計算食品和藥品的保質期，已逐漸成為食品，生物制品，糧食，飼料，肉制品等行業中檢驗的重要指標。食品的水分活度與空氣的平衡相對濕度是兩個不同的概念，前者表示食品中的水分被束縛的程度，后者表示空氣被水蒸氣飽和的程度。因此，用水分活度來控制食品的生產和貯藏，具有更科學和直接的作用。

水活度儀水分活度測試

水活度重要因素

水分活度是一個非常重要的因素，在儲藏過程中可以影響干的或者脫水產品的穩定性。這類產品對現在的消費者來說非常受歡迎。干的混合產品是非常經濟實惠的，并且易于延長貨架期，減少包裝要求以及降低成本（通過重量或者體積的減少），并且改善了操作處理的屬性。通過控制這類產品的水分活度保持適當的產品結構、質構、穩定性、密度以及復水性質。