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發(fā)布時(shí)間：2020-12-03 12:55
淀粉指示液
取可溶性淀粉0.5g，加水5mL攪勻后，緩緩傾入100mL沸水中，隨加隨攪拌，繼續(xù)煮沸2分鐘，放冷，傾取上層清液，即得，本液應(yīng)臨用新制。
稀硫酸
取硫酸57mL，加水稀釋至1000mL。
操作步驟： 精密稱取供試品約0.2g，置100mL量瓶中，加水溶解并稀釋至刻度，搖勻，精密量取5mL，置碘瓶中，精密加高dian酸鉀溶液15mL與0.5mol/L硫酸溶液10mL，置水浴上加熱30分鐘，放冷，加碘化鉀1.5g，密塞，輕輕振搖使溶解，在暗處放置5分鐘，用硫dai硫酸鈉滴定液(0.1mol/L)滴定，至近終點(diǎn)時(shí)，加淀粉指示液2mL，繼續(xù)滴定至藍(lán)色消失，并將滴定的結(jié)果用空白試驗(yàn)校正。木糖醇雖然熱量低過(guò)量同樣會(huì)致胖木糖醇從外表和味覺(jué)都與蔗糖很像，但卻具有熱量低的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。每1mL硫dai硫酸鈉滴定液(0.1mol/L)相當(dāng)于1.902mg的C5H12O5。
注：“精密稱取”系指稱取重量應(yīng)準(zhǔn)確至所稱取重量的千分之一。“精密量取”系指量取體積的準(zhǔn)確度應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)該體積移液管的精度要求。
我們開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)，靠現(xiàn)在單一企業(yè)經(jīng)營(yíng)方式是有一定困難的，即使有自營(yíng)出口權(quán)的少數(shù)企業(yè)，也是不通過(guò)國(guó)內(nèi)的外貿(mào)部門(mén)，直接和國(guó)外中間商打交道。要擺脫木糖醇（木糖）工業(yè)的國(guó)際市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)困境，一定要改變經(jīng)營(yíng)方式。
實(shí)施集約化經(jīng)營(yíng)，集各企業(yè)之長(zhǎng)，聯(lián)合起來(lái)形成一個(gè)企業(yè)集團(tuán)，形成對(duì)國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力，將是發(fā)展我國(guó)木糖醇（木糖）工業(yè)的一條重要途徑。我國(guó)的木糖醇（木糖）工業(yè)企業(yè)雖然規(guī)模都不大，但還是比較集中的，大多分布在河北、山東、河南等省。木糖醇和糖的區(qū)別許多口香糖都含有木糖醇，生活中人們往往認(rèn)為木糖醇就是糖，那么木糖醇和糖的區(qū)別是什么呢。全國(guó)組成一個(gè)大的集團(tuán)有一定的困難，但可在木糖醇（木糖）工業(yè)集中的地區(qū)或跨地區(qū)組成緊密的或松散的經(jīng)濟(jì)實(shí)體，也可以依靠外貿(mào)部門(mén)組成集團(tuán)，充分利用我國(guó)原料豐富、勞力充足、產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)良、產(chǎn)品價(jià)格有競(jìng)爭(zhēng)力等優(yōu)越條件，以集體的實(shí)力開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)。
木糖醇與蔗糖相比，具有熱量低的優(yōu)勢(shì)——每克木糖醇僅含有2.4卡路里熱量，比其他大多數(shù)碳水化合物的熱量少40%，因而木糖醇可被應(yīng)用于各種減肥食品中。
進(jìn)食木糖醇后，對(duì)正常人血糖升高的幅度和速度都低于葡萄糖和蔗糖，木糖醇在體內(nèi)新陳代謝不需要胰島素參與，又不使血糖值升高，因此是糖niao安全的甜味劑。但木糖醇過(guò)多食用也不好，由于木糖醇在腸道內(nèi)吸收率不到20%，易造成腹瀉。改善肝木糖醇能促進(jìn)肝糖元合成，血糖不會(huì)上升，對(duì)干病患者有改善肝功能和抗脂肪干的作用，zhi療乙型遷延性干炎，乙型慢性干炎及干硬化有明顯liao效，是干炎并fa癥病ren的理想輔助yao物。中國(guó)人一天攝入木糖醇應(yīng)不超過(guò)50克。
