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發布時間:2021-08-03 19:03  







食品微波烘干殺菌設備特點:
1、能夠在2分鐘內對0℃至7℃的冷藏食品進行加熱和殺菌,加熱的食品溫度后會達到70攝氏度之上。
2、假如食品的溫度沒有達到70攝氏度,安裝在微波隧道出口處的溫度檢測儀將會自行發出顯示信息。
3、采用微波滅菌的方法,一方面能夠比別的設備滅菌節省一大半的時間,可以節省40%的電,另一方面更是能夠在保證食物營養的基礎上保存色、香、味。
4、微波集中加熱,集中快速,合乎食品傳送規定。
5、可以提高食品行業工業化、標準化進程,講究科學、配比、飲食;減少盲目跟風消費,合理節省消費開支;達到食品的營養、衛生、快捷與社會經濟的發展水平相適應。

微波殺菌設備的特點是什么:
微波的穿透、反射、吸收三個特性,決定了微波殺菌機器設備的特點:
1、時間短、速度更快
2、低溫殺菌保持營養價值和傳統風味
3、節約能源
4、均勻
5、方便操控
6、機器設備簡單,工藝技術先進
7、改善工作條件,節省占地面積
從電子學和物理學觀點來看,微波殺菌設備是一個集穿透性、選擇性加熱、熱慣性小、似光性和似聲性、非電離性于一身的多個方面多項功能機器設備,結合微波穿透、反射、吸收的特征具有相對應的特征,展現了它的獨特性。


波殺菌設備的冷卻方式常見的有水冷和風冷兩種,設備的電器部分采用的是風冷或是水冷方式,因為在加工的過程中,會產生一定的溫度,降溫能提高使用壽命,很多朋友不知道有什么區別,這里簡單講解下。
一、風冷微波殺菌設備
1、風冷散熱是早期工業微波的主要散熱方式,優點是維修簡便,無需輔助配套。
2、采用風冷時一般只需采用軸流風機即可。
二、水冷微波殺菌設備
1、如果微波設備每天的工作時間需要超過16個小時,由于工作時間較長,建議采用水源對磁控管和變壓器進行冷卻。
2、采用水冷方式,即還需要建水池和冷卻塔,冷卻前的進水溫度要控制在32度以下,器件的使用壽命可大大加強,可連續20小時以上工作不停機生產。
