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發(fā)布時(shí)間：2018-06-19 15:19
我國(guó)食用油標(biāo)準(zhǔn)將油分為了四級(jí)，其中一級(jí)油的精煉程度最高，看上去更清澈透亮，其煙點(diǎn)最高，一級(jí)油的煙點(diǎn)要在215℃以上，二級(jí)油在205℃以上，對(duì)于三級(jí)油和四級(jí)油的煙點(diǎn)沒有要求，但由于它們的精煉程度較低，煙點(diǎn)也低，不適合高溫烹調(diào)。
耐熱性較好的油有：茶籽油、花生油、雙低菜籽油（芥花油）、高油酸葵花油、稻米油。
吳大廚山茶油，采用獨(dú)特39度低溫壓榨工藝，無(wú)任何添加，不僅全面實(shí)現(xiàn)“加工原生態(tài)”，更是將食用油的營(yíng)養(yǎng)成份最大化保留，為人類的健康而添一份力。
1、適合家庭食用的一款高端食用油；
2、220度高煙點(diǎn)，炒菜無(wú)油煙，廚房零煙點(diǎn)讓廚房更清潔；
3、茶油的煙點(diǎn)高達(dá)200℃—215℃，使廚房不產(chǎn)生有害物質(zhì)，在這種環(huán)境下能保持健康的身體；
4、山茶油連續(xù)煎炸食物48小時(shí)所產(chǎn)生的對(duì)人體有害物質(zhì)，是普通食用油煎炸食物1小時(shí)的萬(wàn)分之一。
