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您還在身穿鎧甲出門搶菜？您還在往冰箱塞“囤菜”？

明天起，告別“囤白菜”“搶便宜菜”的日子來啦試試官渡區劉建平蔬菜批發市場的“外賣神器”吧！

官渡區劉建平蔬菜批發市場負責人劉建平介紹說：“目前疫情還沒消散，各個小區為了防止疫情擴散，采取了嚴格的防控措施，為了滿足市民朋友們的日常所需，我們市場適時推出這個配送平臺，也是想讓大家免去上街買菜的顧慮。”價格就更不用擔憂，肯定低于零售價格，我們本來就是批發市場嘛，再加上政府的調控，保證給大家提供價高的蔬菜！”

官渡區劉建平蔬菜配送服務部主營蔬菜、鮮肉、水產、配送對象是企業、工廠、學校、地鐵、工地、餐廳、酒店、商場、超市、醫院、銀行、機關等各大企事業單位食堂。本店面坐落在王旗營蔬菜批發市場，20年的老店面，價格跟隨市場而動。歡迎來電咨詢！

劉建平蔬菜配送服務部教你挑到稱心如意的新鮮蔬菜：

卷心菜：選卷心菜跟選男人一樣，千萬不要只看表面，外面的那兩片丑一點沒關系，只要里面的葉片新鮮，可以把外面幾片卷心菜葉面剝掉，不會影響，美味與新鮮度，卷心菜也是頂多可以放3周。

玉米：好吃的玉米該怎么選？比較黃的玉米粒比較甜，比較淺黃的玉米或多顏色的玉米，比較不甜，選的原則就是玉米粒在格子中看起來飽滿的，保存時要記得，連葉子部分都不要拔，可保存約8~10天，但是玉米容易受潮，受潮會產生黃曲毒素，容易致癌，這點要十分注意。

豆芽菜：挑選豆芽菜要小心漂白水的問題，太白太亮的豆芽菜不要選，選擇莖的部分比較粗大、沒有枯黃現象，過長或過軟的不要選，黃豆芽放進保鮮袋里進冰箱冷藏約可保存1~2個禮拜。

空心菜：幾乎一年四季都有生產，快炒、煮湯都是常見的烹調方式。選購空心菜時，除了挑選植株完整，以新鮮細嫩、不枯黃，沒長長須根較佳。空心菜烹調后容易褐化變黑，烹煮時，可以滴入少許醋或檬檬汁，減少變黑的情況喔。

官渡區劉建平蔬菜配送服務部主營蔬菜、鮮肉、水產、配送對象是企業、工廠、學校、地鐵、工地、餐廳、酒店、商場、超市、醫院、銀行、機關等各大企事業單位食堂。本店面坐落在王旗營蔬菜批發市場，20年的老店面，價格跟隨市場而動。歡迎來電咨詢！

鮮黃花菜：C22H25NO6

新鮮的黃花菜含有一種叫做C22H25NO6的物質，經過腸胃吸收后可能形成有毒的二C22H25NO6，吃多了會有腹部痛、腹瀉等癥狀。

因此選擇干黃花菜食用，若想吃新鮮黃花菜，吃前將黃花菜的花蕊摘掉，再焯水十幾秒，然后放入冷水中浸泡1小時以上，則可降低毒性。

此外，像西蘭花、菜花等，由于特殊外形，較難清洗，在使用之前先用鹽水浸泡半小時，再焯水，能幫助去除灰塵、農作藥殘留物質。

官渡區劉建平蔬菜配送服務部主營蔬菜、鮮肉、水產、配送對象是企業、工廠、學校、地鐵、工地、餐廳、酒店、商場、超市、醫院、銀行、機關等各大企事業單位食堂。本店面坐落在王旗營蔬菜批發市場，20年的老店面，價格跟隨市場而動。歡迎來電咨詢！