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為什么家用消毒柜只有中國普及？

家用消毒柜是中國康寶發明的，同時西方為什么沒有普及？

西風家庭又用什么方式保持餐具衛生的？只用洗碗機＋櫥柜？

一位吧友結合他所知道的知識假想下原因如下：

1、國外環境好，民眾不擔心水里、食物里的危害。

2、洗碗機普及率高。消毒柜不能很好的打開當地市場，故歪國仁知之甚少。

3、國外廚房以全包為主，設計師已經設計了超多電器，沒有空余位置留給消毒柜。（其實他可能也不認識消毒柜）

本公司相信在諸如酒店、飯館這些對用餐衛生關注度較高的地方，消毒柜肯定是存在的，不分中外。

按照消毒方式分高壓蒸汽食具消毒柜通過高溫蒸汽對食具消毒的消毒柜；電熱食具消毒柜通過電熱元件加熱進行食具消毒的消毒柜；臭氧食具消毒柜通過臭氧進行食具消毒的消毒柜；中午12點正值用餐高峰，記者走進了一家粥店，店內基本處于滿員狀態。紫外線食具消毒柜把紫外線作為食具消毒手段之一的消毒柜，單僅靠紫外線消毒的消毒柜是不適用于食具消毒的；組合型食具消毒柜由兩種或兩種以上消毒方法組合而成，對食具進行消毒的消毒柜。

遠紅外線高溫型消毒柜主要是根據物理原理，利用遠紅外線發熱，在密閉的柜內產生120度高溫進行殺菌消毒。這種消毒方式具有速度快、穿透力強的特點，日常生活中常用的餐具、茶具都可放在柜內進行高溫消毒。

臭氧低溫型消毒柜利用臭氧功能進行殺菌消毒，可用于塑料、膠木等受高溫易變形的物品消毒，也可用來對蔬菜、瓜果等進行殺菌和保鮮。

我家有一臺臭氧消毒柜，平常用于餐具的殺菌、消毒，使用方便，但它是否也適合用于消除蔬菜中的殘留農1藥呢？帶著這個問題，我和老師一起上網查詢有關資料。我們了解到：臭氧是一種強氧化劑，除具有廣譜的作用外，還具有分解某些農1藥的功效；機體內各部件如電熱管、臭氧發生器等應安裝牢固，柜門應開關靈活，控制鍵也要接觸可靠。臭氧易溶于水，溶解度是氧氣的13倍；由于臭氧（O3）是由氧分子（O2）攜帶一個氧原子組成，具有不穩定特性，攜帶的氧原子除氧化用掉外，剩余的又組合成氧氣，所以臭氧工作中沒有二次污染。根據臭氧的特性，我們決定利用這臺臭氧消毒柜來測試臭氧對于去除蔬菜殘余農1藥的效果到底如何，并與常規方法進行比較，以找出適合于家庭使用的簡便、快速的蔬菜清洗法。