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發布時間：2020-07-15 17:43
降溫也要迅速，以便使食品在盡量短的時間內脫離高溫環境，這就要求殺菌鍋的水流設計要科學合理，減少殺菌時間。
冷水直接進入殺菌鍋進行降溫冷卻
電腦全自動高溫高壓雙層水浴殺菌鍋性能特點：
◆PLC程序全自動控制，觸摸屏指令輸入。
◆溫度、時間曲線存儲。
◆電子、機械雙安全連鎖。
◆電子、機械雙超壓保護。
◆電子超溫度自動保護。
◆溫度異常報警。
◆壓力異常報警。
◆水位異常報警。
◆自動汽錘消音。
◆動作異常報警。
◆智能控溫，溫度控制精度±0.3℃以內。
◆鍋內各點溫度差（熱分布）±0.5℃。
◆電子溫度偏差校正。
◆多階段溫度、壓力控制。
◆熱水循環水浴殺菌方式。
山東佳一工業裝備有限公司坐落于中國的恐龍之鄉山東諸城，是殺菌鍋、夾層鍋專業供應商。
經營方針：科技為依托、品質為保證、市場為導向
隨著我國食品工業的迅速發展，食品安全受到了更多關注，同時也對殺菌設備提出了更多要求。◆減少蒸汽消耗，蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內直接進行熱混合，提高升溫降溫的速度。保證食品無病原微生物和其它毒害物質，因此，在殺菌過程中控制好各項影響因素，才能實現殺菌要求的優化目標。?
適應于罐頭、飲料、牛奶、鹵制品等馬口鐵罐和玻璃罐罐頭、塑料袋或耐蒸煮沸軟包裝物的實罐產品進行高溫殺菌處理工作，以達到保質期內“商品無菌”的要求。
殺菌鍋裝設有安全閥、壓力表、溫度計等安全附件，本設備增加溫度調節裝置，在使用過程中應加維護與定期校驗。本設備的安全閥開啟壓力等于設計壓力，應經常保持靈敏，可靠，應防止隨意調整。壓力表精度不低于2.5級，無鉛封壓力表不得使用。降溫也要迅速，以便使食品在盡量短的時間內脫離高溫環境，這就要求殺菌鍋的水流設計要科學合理，減少殺菌時間。在使用過程中應經常對斜面自鎖楔塊、滾輪、鍋耳、轉環法蘭等滑動與滾動接觸部位涂抹滑脂和機油，以保證磨擦面處于潤滑狀態。設備停用時，應將殺菌鍋和鍋蓋的內外表面清洗干凈、吹干。外露加工表面刷以防銹油；安全檢測控制儀表予以罩封保護。
