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發(fā)布時間：2020-07-21 00:12
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辣椒炒肉傳到北方之后，由于美味，所以慢慢的就變成了家常菜。不過大家在做辣椒炒肉的時候有沒有考慮過這么一個問題？那就是炒辣椒炒肉時應該先炒辣椒還是先炒肉？其實這個問題是很多人都忽略的。放在陽光下曬1-2天，使它自然醬汁化，然后裝入干凈的大口玻璃甁內。但是這個問題確實做好辣椒炒肉的關鍵所在，今天小編就告訴大家這個問題的答案。很多人在做做道菜時都搞錯了順序，所以做出來的辣椒炒肉菜不好吃。
其實在做辣椒炒肉時，我們應該先炒辣椒。
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醬椒魚頭，屬湘菜系。以魚頭的“味鮮”和醬椒的“辣”為一體，風味獨具一格。這道菜嘗起來還是特別好吃的，因為魚肉十分的嫩，一點魚的腥味都沒有。魚頭醬采用上等醬椒、豆豉等為原料，由蒸魚頭菜式創(chuàng)始人李衛(wèi)國精心調制而成。產品具有酸辣開胃、醬香鮮美等特點。與魚類原料搭配可烹飪出美味開胃的佳肴，而且還能與肉類、家禽類烹飪出風味獨特的菜肴。
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自己動手做的剁辣椒，經(jīng)濟實惠，不添加防腐劑，味道鮮辣，拌面條、炒菜樣樣都用得著。在此先友情提示一下哈:準備自己動手做剁椒的朋友們，手工剁辣椒的時候，一定要帶上手套做好保護措施，不然剁完之后手會火辣辣滴疼哦!
