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發布時間：2020-07-20 05:28
把面粉里加上融化好的酵母,面變得松軟就可以用了
把所有的菜洗好，切好后就放在一個干凈的盤子里攪拌均勻，加上鹽，加上生抽，加上花椒粉攪拌均勻，靜止10分鐘左右，一會用。 調好了陷子就開始發面，和面，面前一天晚上發好，發面的時候。把面粉里加上融化好的酵母，加上適當的水，攪拌成面團，不停的加干面粉，讓面粉團變硬就好了，等到第二天，面變得松軟就可以用了。
水煎包的配方和做法詳細分享
水煎包，也就是說先將包子放入鍋中煎一會，然后再倒入少許的水燜煎，這樣做的包子外皮酥脆內餡香軟，特別的好吃，學會水煎包的做法，以后想吃了隨手便能做，下面我便會將水煎包的配方和做法詳細分享給大家，相信即使是廚房新手，也能一次做成功，接下來我們一起學習做法。 水煎包的做法： 備用食材：面粉140克，開水適量，蝦皮2勺，少許，韭菜1小把，雞蛋2個，花椒粉1小勺，香油少許；
準備肉汁和肉絲。7.將皮膚切成細絲。8.將肉絲放入鍋中，加入2碗水，用大火加熱，撇去泡沫。加入洋蔥和姜。9.加入打好結的蔥和姜。加入黃酒10。在湯里加入紹興酒。加入醬油11。加入少許醬油使湯變成棕色。過濾掉湯。12.用小火煮1小時，濾出湯，放入冰箱，濃縮成果凍。步驟4:調整填料。13.將蔥切成碎蔥。14.在肉中加入一半切碎的蔥。15.加入1湯匙紹興酒。16.加入2湯匙醬油，這樣肉末就呈現出咸鮮的基本味道。17.為了使肉的顏色更有吸引力，加入1湯匙醬油。18.加入1茶匙白胡椒和2湯匙白糖。19.加入芝麻油，攪拌均勻。20.用筷子朝一個方向(例如，順時針方向)攪拌肉，同時加入50毫升冷水數次，直到肉變濃。21.從冰箱里取出果凍，切成大約0.3平方厘米的碎片。22.在肉中加入碎皮果凍，攪拌均勻。23.加入白芝麻，攪拌均勻，然后將肉放入冰箱30分鐘。
生煎包材料：水150ml、面粉250g、白糖50g、食用油25g、鹽2.5g、泡打粉2.5g。餡料：菜心，紅蘿卜，木耳，香菇，姜絲。做法：步：先在容器里加入水150ml、面粉250g、白糖50g、食用油25g、鹽2.5g、泡打粉2.5g。然后搓成表面光滑的面團，用蓋子蓋住醒面15分鐘。第二步：趁醒面時間，炒餡料，熱鍋下一點油，把姜絲炒香，然后下香菇絲，炒出香味，依次放入木耳絲，紅蘿卜絲，菜心粒，加入鹽適量，糖少許提鮮，雞粉少許提味，翻炒均勻聲出備用。 次數用完API KEY 超過次數限制
