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淡水小龍蝦養殖管理（二）

四、蛻殼期管理

　　龍蝦蛻殼期應抓好以下四點：一是保持良好水質。經常加換新水，保持水質清爽，讓龍蝦在良好的水體環境中蛻殼，以縮短蛻殼時間，促進其加快生長。二是保證營養。龍蝦是伴隨著一次又一次蛻殼逐漸長大的，每蛻1次殼，規格就增大一些，采食量也隨之增加，除提高飼料中的蛋白含量外，還應增加投喂部分螄蚌肉、小雜魚等，增加營養供給，促進龍蝦蛻殼以及蛻殼后的蝦殼硬化。三是栽植水草。龍蝦喜歡在草叢中蛻殼，完成蛻殼后的軟體蝦會立即鉆進水草中隱蔽，以躲避同類或敵害殘食。因此，應在養殖池內栽植輪葉黑藻、伊樂藻、苦草等復合型水草，水草覆蓋率應達50%以上。

　　五、蝦病防Z

　　病害防Z應堅持“防病為主，為輔，無病先防，有病早Z”的方針。采取嚴格的清塘消毒、投放蝦苗、營造良好的養殖環境、投喂飼料、定期投喂藥餌等技術措施，可有效預防蝦病的發生。一旦龍蝦發病，因及時診斷病因，對病入座，選擇國家允許的、低毒、價廉、副作用小的漁藥盡早。

　　六、敵害滅除

　　龍蝦主要敵害有水鳥、水老鼠、青蛙及一些兇猛肉食性魚類。這些動物均能捕食龍蝦，應及時采取措施加以滅除。對于鳥類可在池邊設置一些彩條和草人進行恐嚇驅趕；對鼠類可用鼠夾、鼠籠獵殺；對于蛙類的辦法是在夜間進行人工；對于肉食性魚類，可以在進水過程中，通過密網攔濾，將其拒之塘外。

　　七、適時捕撈

　　龍蝦經過2個月左右的精心飼養有部分已達到商品規格，此時可開始用蝦籠、地籠等工具捕撈，將30g以上的大蝦捕出上市銷售，小規格蝦繼續留在池內養殖，捕大留小，直至養殖結束，抽干池水，將池中蝦、魚“一網打盡”。

 

小龍蝦繁殖的關鍵措施

   1.親蝦選擇：同齡蝦雄性個體明顯大于雌性個體；體長相近的蝦，雄性的螯足粗大，螯足兩端外側有一明亮的紅色軟疣，雌性螯足相對較小，大部分雌蝦在螯足上沒有軟疣，即使有顏色也偏淡；雄蝦的生殖孔開口在第5步足基部，雌蝦生殖孔開口在第3步足基部；性成熟的雌蝦腹部膨大，雄蝦腹部相對狹小一些。

   2.親蝦培育：親蝦培育池一般采用土池，面積視規模而定。池水深0.5～1米，池埂寬1.5米以上。建好進排水系統后，四周池埂用塑料薄膜或鈣塑板搭建防逃墻。親蝦培育池須水源充足、水質清新無污染且溶氧高，特別是強化培育期間的水體溶氧量要求在4毫克/升以上。

   3.親蝦放養：放養密度應適當，通常9～10月選留的親蝦每畝放養100～150公斤，3～4月選留的親蝦每畝放養80～100公斤。放養前用3％水浸浴蝦體10分鐘。培育期間要加強飼料投喂，可投喂新鮮水草、豆餅、麥麩或配合飼料，并添加一部分動物性飼料，如切碎的螺蚌肉、畜禽屠宰下腳料等。3月的日投喂量為親蝦體重的2％～3％，4月為4％～5％，5月為6％～8％，每天早、晚各投喂1次，傍晚投餌量占70％。同時加強水質管理，視水色、透明度及天氣情況加水和排水。

   4.繁殖與孵化：4～5月，水溫達18℃以上時，親蝦開始交配。交配時，雄蝦將排入雌蝦納內，并保存到產卵前。受精卵在雌蝦腹部附肢游泳足的剛毛上孵化為稚蝦，適宜孵化溫度為22～28℃。水溫在18～20℃時，孵化期為30～40天；水溫在25℃時只需15～20天。當發現繁殖池中有大量稚蝦出現時，應及時采苗。

   5.蝦苗培育：苗池以20～40平方米、水深0.6～0.8米的水泥池為好，也可選擇面積1～3畝、坡比1∶2、水深0.5～1米的土池，水源須充足，水質較好，進、排水方便，防逃設施較好，稚蝦放養量一般為每平方米150～230尾。

 

小龍蝦飼料

小龍蝦養殖過程中很大一部分的成本就在于飼料上，除了天然的餌料，我們還是需要人工投放飼料來保證小龍蝦的健康成長，所以說養殖過程中飼料的成本占比是非常高的，大約占養殖總成本的50%～70%左右，飼料的質量關乎小龍蝦的品質，是不可以忽略的重大問題!

在龍蝦飼料方面，很多朋友問過我用什么喂食既節約又有效，畢竟這個天天都需要的，是主要開支，會的話能節約的是一大筆錢了，我的經驗是主要靠豆腐坊能節約一大筆，你要買飼料的話蛋白質類的一塊八一斤左右，動物脂肪類的像甲魚飼料三塊到五塊錢一斤！這種我們長期用做主料的話光飼料按20畝算一年下來就得好幾萬塊，長期用玉米小麥一斤也要一塊錢左右，用什么廉價的做主料再搭配少量玉米粉和甲魚飼料呢？

很早以前我用的是米糠，但營養太低了。近幾年用的豆腐渣，非常好，基本都不用肥水了！用過你就知道了， 定幾個附近的豆腐坊長期合作，他們的豆腐渣賣給別人喂豬是三塊錢一堆，一早上出一堆大概20斤左右，你給他出五塊錢一堆他還給你送貨！五塊錢的豆腐渣算下來一斤才兩毛多，營養就很好，還是熟的,再用少量玉米粉加甲魚飼料攪拌了喂！非常節約！

 

小龍蝦的養殖誤區

   由于克氏原螯蝦經常在淺水處活動，有些人習慣性的認為“養魚要深水，養蝦要淺水”。因此，在養殖戶中流傳著“深水養魚，淺水養蝦”的說法，很多養殖戶養蝦的水很淺，60-70cm，甚至30-40cm，在這種條件下養殖的蝦產量低，個體小，殼厚，經濟效益差甚至嚴重虧損。克氏原螯蝦是個夜行性動物，夜晚常在淺水區活動和蛻殼，但池塘水位太淺，不利于克氏原螯蝦的養殖。試驗結果表明池塘養蝦水深應在1.5 m以上，在1.8 m以上，水淺易導致水溫過高，是養成“鐵殼蝦”（鐵殼蝦是指個體很小就發紅、殼厚的一類蝦）的五個主要原因之一。當然，養蝦池塘也應有適合的坡度，為克氏原螯蝦的蛻殼提供淺水環境。

   由于人們常常在水質較差的水溝中發現克氏原螯蝦，有很多養殖戶認為“克氏原螯蝦是在臭水溝生活的種類，對水條件要求不高，水越肥（臟）越好”。因此，不注意水質的改善。其實，克氏原螯蝦對水條件的要求比魚類要高，以溶解氧為例，在水體缺氧時，先死蝦，后死魚，只不過克氏原螯蝦能爬出水面呼吸空氣中的氧氣，避免大量。水質不好導致養殖的失敗，也是養成“鐵殼蝦”的主要原因之一。

由于克氏原螯蝦具有較強的繁衍能力，加上不容易捕撈干凈，有些人認為“克氏原螯蝦捕不干凈，年要投種，以后都不再投種”，即“一次放種，年年收獲”。這種做法對養殖很有害，其一養殖產量不穩定；其二年年捕大留小，近親繁殖，種質質量越來越差，導致產量越來越低，個體越來越小。