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發(fā)布時(shí)間:2020-11-10 07:45  








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蒜苗炒鴨條的做法:
材料蒜苗450g,烤鴨肉1/8只,色拉油,鹽,味精,糖各少許做法蒜苗切段清洗干凈,瀝干水分待用,烤鴨去骨切成條待用。
燒熱鍋里的油,放入蒜苗煸炒數(shù)下。
加入烤鴨條,與蒜苗一起翻炒約一分鐘,加入熱水至所有材料的2/3處,用中火煮透。
適量加入鹽、味精、糖,大火収干水分,裝盤即可。小訣竅由于烤鴨含有很多油分,所以色拉油不需要很多,一點(diǎn)點(diǎn)就可以了,鹽、味精、糖具體加入多少,可根據(jù)自己的口味調(diào)節(jié)。


蔥姜蒸鴨舌的做法:
1備好鴨舌頭一份。 2鍋里加入少許的溫水及一把細(xì)鹽。 3將鴨舌搓洗好,再控水碼在盤子里。 4用適量姜片及蔥段提味。【鴨舌加盟】、【潘老壯鴨舌】、【鴨舌店加盟連鎖】、【金華知了哪家好吃】、【鴨脖哪個(gè)品牌好吃】、【潘老壯鴨舌店】、【潘老壯連鎖店】、【潘老壯加盟費(fèi)】、【鴨舌加盟電話】、【潘老壯加盟熱線】鍋燒鴨條的做法:簡介色澤金黃,味咸酥香。 5入蒸鍋隔水蒸至15分鐘即可。 6這樣子一份蔥姜蒸鴨舌就完成了。小竅門鴨舌是半熟的食材,注意蒸制的時(shí)間不易過長,以免影響口感。使用的廚具:蒸鍋所屬分類: 熱菜 家常菜


粉絲湯材料:主料:鴨珍,鴨血,鴨腸,粉絲調(diào)料:香菜,辣油做法:1、用鴨架文火熬制高湯。2、把鴨珍,鴨血,鴨腸,粉絲燉九成熟。3、在熬制好的高湯中放入鴨珍,鴨血,鴨腸,粉絲。浸泡一會(huì)。4、放入適量香菜,辣油即可。


香鹵鴨脖的做法:
1.鴨脖子切塊后冷水下鍋,水開后撈出。2.鍋中加入食用油把冰糖炒化后放入鴨脖子,變色后放入調(diào)料煸炒。將熟白鴨肉切成條,放入炒鍋內(nèi),加入紅米汁、雞湯、精鹽、味精、料酒,燒開后用微火慢煨燜,入味后撈出晾涼備用。3.加入清水沒過鴨脖子,大火燒開后轉(zhuǎn)小火,汁收干后即可出鍋。小貼士1.自己做的鴨脖會(huì)比外面賣的顏色淡一些,想讓鴨脖好看,可以加些紅曲調(diào)色。