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標準鮮肉柜，風冷鮮肉柜的毛細管或枯燥器梗塞，出口處皆發熱，為此，要拆下來肅清。先查出系統走漏部位，停止焊補試壓抽空合格后，加制冷劑至定量，通常按蒸發器結滿霜或冷柜內到達額定溫度為準。切開機殼，改換緩沖管，或將螺釘固緊。;食物易風干脫水，合適潮濕地域運用。風冷鮮肉冷藏柜的耗電量高于直冷鮮肉展現柜，相同體積下，有效容積小。目前風冷鮮肉柜主要以美日韓和中國南方市場為主。

此款低溫鮮肉柜可用于超市生鮮區、肉食店、生鮮市場、燒烤店、火鍋店、農貿市場等場合。　　

超市低溫鮮肉柜產品特點：　　

1.進口制冷機組，無液沖，具有運轉平穩、節能、高低壓保護等功能；　　

2.便捷式使用方式，無各類附帶機組，免去安裝及后期維護等多重煩惱　　

3.個性化定制，無論您用于何種場合，均可按照您的環境特性及需求定做；　　

4.微電腦控制，自動化霜；　　

5.承重擱物架，個性化可調節分格柵板及底座；　　

6.超級省電模式，從各個方面為您節約成本。

鮮肉柜表面的漆層應順滑通透，不應有麻點，劃傷甚至銹蝕，碰傷的痕跡。然后，從鮮肉柜的制冷性能和電氣性能兩個方面來對保鮮柜的性能進行檢測：將保鮮柜內溫度控制器旋到“停”位置，接通電源，檢查照明燈是否正常。照明燈應對柜門的打開與關閉快速的感應。然后將溫度控制器調到強冷點位置，使保鮮柜內的壓縮機開始用轉，便能檢驗鮮肉柜內的各部件能不能正常工作。


經濟計劃期間，鮮肉柜正是在國家鮮肉柜產品質量政策的倒畢之下，抓住了這一歷史機遇，在鮮肉柜行業內推行節能工藝，加強鮮肉柜產品回收利用治理，也因此較早享受到了轉型升級帶來的成果。隨著我國鮮肉柜產品質量生態安全要求的不斷提高，以及節能減排形勢愈發嚴峻，鮮肉柜企業的鮮肉柜產品質量意識比以往任何時候都強烈，另一方面，鮮肉柜企業經營者特別是大企業充分認識到，不做好節能生產，鮮肉柜企業就沒有進一步發展的空間，甚至會毀掉現有的保鮮設備產業。