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正確使用海水晶浸泡的海產品

市場上的海水晶還是有質量上的差別，好的海水晶是直接從海水中提取的，在使用時只要配置得當，是沒有什么問題的。而質量差一點的海水晶，則可能是從礦物鹽中提取的，使用這類海水晶勾兌出的人造海水養殖海產品時，時間不能太長，一般只能兩三天，否則人造海水中的一些微量元素就可能侵入海產品中，人食用后可能會對健康造成影響。那么，用海水晶勾兌出來的海水是否可以使用呢？海水晶不同于使用鹽，大家在使用的過程中一定要注意，做到正確、安全使用。使用后會不會對浸泡在里面的海產品食用安全造成影響？

專家表示利用海水晶來勾兌出海水，然后養殖海產品是現在比較普遍的做法，海水晶也是允許使用的，只要方法得當，并不會對海產品的食用安全造成不良影響。作為淡水區來說，使用海水晶來勾兌出海水暫時養殖海產品是很適宜的，“因為使用海水晶勾兌出的海水價格比較便宜，相對于直接使用海水的成本要低多了。”專家表示，用海水晶勾兌出來的人造海水，實際上就是模仿了海水的成分，用于養殖是對人體沒什么壞處的。涂布層過厚，同樣功率光源的照射下干燥時間相對長，一方面影響上光油的干燥，另一方面使紙張的含水量相對減少，會使張紙變脆易斷，影響油層的耐磨性。

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用海水晶調配海水養海鮮

不少海鮮市場的商販為了把頻臨、毫無生氣的海鮮賣出去，頻繁給海鮮服用的一種叫做海水晶的工業鹽。經過向相關專家詢問，其實正規途徑購進的海水晶配比成的“海水”對人體無害。 所以用海水晶調配的海水養海鮮，人食用后是無害的。

   用海水晶調配海水養海鮮的例子不少，如沈陽市大東區北大營海鮮批發市場和皇姑區塔灣海鮮市場,絕大部分海水為人造。由于海產品均在海中打撈，如果用淡水暫養海產品，那么海產品將在極短的時間內。攤主強調，沈陽不靠海，為了獲取新鮮的海水，他們只能用一種名為海水晶的原料按比例調配成“海水”暫養海鮮。鹽業部門提醒，使用“海水晶”等其他鹽產品，不僅違反了有關法規，而且對養殖也會帶來不利影響。

   對此，遼寧省鹽務管理地方鹽資源管理處的一位工作人員表示，海水晶實為海水及鹽化工的產物，通過對海水進行蒸發、離心、濃縮等一系列過程而生產出來的，基本保留了海水的主要成分同時是濃縮了的海水。

在海產品養殖中，很多時候需要用到海水晶，那么海產品養殖中海水晶的使用方法是怎么樣的呢： 　　

在正常情況下，將海水晶以定的比例溶入淡水中，具體用量如下：

養殖種類:龍蝦（美國，澳洲） 深海魚，爬蝦 貝類，螺類（花蛤，紋蛤，月亮蛤，鴛鴦貝…… 家吉魚，鱸魚，梭子蟹，對蝦，板蝦） 　　

溶淡水量　　 28.60 29.4 32.2 33.6

注意事項：

   1.  因區域水質不同配制海水時可靈活掌握比例。  　

　  2． 此產品配水后盡量通氣約2小時后使用，若自來水含氯較高，則通氣時間相應增加。

   3． 產品可以食用。

　  4． 產品易結塊，但不影響使用效果。 　　

在水產品個體健康完好的情況下：參照本法，日率低于0.5%。 準備工作（為敘述方便，這里將所有暫養容器均稱為暫養池）

1、在暫養池配制人工海水前，先對暫養池、抄子等工具清洗消毒。 清洗就是把工具表面的臟東西清洗干凈。 消毒可用二氧化氯，方法：  20克每噸水的二氧化氯溶液，浸泡5分鐘左右； 10克每噸水的二氧化氯溶液，浸泡10分鐘左右； 5克每噸水的二氧化氯溶液，浸泡20分鐘左右。  浸泡完，將水放凈，再用清水沖洗一遍即可使用。  ★如果取水不便，也可以配制大于20克每噸水以上濃度的二氧化氯溶液于水桶中，用刷子蘸取刷洗消毒。刷洗結束后，再用清水沖洗一遍即可使用。施加的時候盡量將海水晶稀釋在小水桶中，攪拌均勻，然后潑灑到水中，而不要一下子傾倒下去，那樣海水晶容易在水中結塊，影響溶解速度。  

2、配制鹽度適合的海水  將海水晶與淡水按照一定比例勾兌好，配制人工海水。海水鹽度可用鹽度計測量、校正。 將海水晶稀釋后，開動水泵，循環6小時以上，以便讓海水晶溶解均勻。  注：劣質海水晶會導致水產品非正常，當新更換海水晶品牌時，應加以注意。如果硬件設施、保活劑施加、操作方法、水產品體質都沒有問題，水產品還是批量的話，應首先查找海水晶的問題。  淡水并非沒有一點鹽度的水，事實上含鹽量千分之三以下的水都叫做淡水。專家表示利用海水晶來勾兌出海水，然后養殖海產品是現在比較普遍的做法，海水晶也是允許使用的，只要方法得當，并不會對海產品的食用安全造成不良影響。經驗表明，淡水含鹽量2-3‰更有利于淡水產品的存活。