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足不出戶(hù)，網(wǎng)上下單買(mǎi)菜

供銷(xiāo)“微菜籃”是由市供銷(xiāo)總社聯(lián)合市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、中國(guó)郵政海寧分公司專(zhuān)門(mén)建立抗擊新型冠狀病毒疫情，采用“基地直送 平價(jià)選購(gòu) 郵政專(zhuān)送”的防疫保供新模式，為市區(qū)居民提供“無(wú)接觸式菜籃子”，市民不用出社區(qū)，在網(wǎng)上下單買(mǎi)菜，蔬菜直接可送到所在小區(qū)門(mén)口。如何挑選新鮮蔬菜1【茄子】買(mǎi)茄子要買(mǎi)表皮暗黑色，摸起來(lái)有些澀手的，這樣的茄子反而比較嫩。

官渡區(qū)劉建平蔬菜配送服務(wù)部主營(yíng)蔬菜、鮮肉、水產(chǎn)、配送對(duì)象是企業(yè)、工廠、學(xué)校、地鐵、工地、餐廳、酒店、商場(chǎng)、超市、醫(yī)院、銀行、機(jī)關(guān)等各大企事業(yè)單位食堂。本店面坐落在王旗營(yíng)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，20年的老店面，價(jià)格跟隨市場(chǎng)而動(dòng)。歡迎來(lái)電咨詢(xún)！

盡量不加佐料      

 不能生吃的綠色新鮮蔬菜只有煮熟吃，但不能煮得過(guò)久，還是在開(kāi)水中燙一兩分鐘，而且不加佐料，鹽也要控制在極低限度。初吃這種水煮蔬菜也許會(huì)感到一種水臭味，但仔細(xì)嚼一嚼，就會(huì)覺(jué)得有一股自然美味，令你百吃不厭。

木薯

有害物質(zhì)：亞麻仁苦苷

致病原因：木薯含有的有毒物質(zhì)為亞麻仁苦苷，如果攝入生的或未煮熟的木薯或喝其湯，都有可能引起重毒。一個(gè)人如果食用150～300克生木薯即可引起重毒，甚至送命。

解絕方法：要防止木薯重毒，可在食用木薯前去皮，用清水浸薯肉，使（CN）2苷溶解，再?gòu)氐字笫臁?/span>

茭白

有害物質(zhì)：草酸

致病原因：菠菜、竹筍、茭白等含草酸較多的蔬菜，即使要涼拌也要先用開(kāi)水焯一下，除去蔬菜含有的大部分草酸。草酸在腸道內(nèi)會(huì)干擾人體對(duì)鈣的吸收，導(dǎo)致身體缺鈣。

解絕方法：一定要用開(kāi)水焯一下。

蝦夷蔥就是這種類(lèi)型的居家好朋友。當(dāng)然你不需要為此特地去園藝商店買(mǎi)這種蔥，因?yàn)樗械氖[差不多都是一樣的種法。

如果你剛好廚房里有一把蔥（帶根系的），現(xiàn)在就可以來(lái)種一下。 需要材料

1. 普通園藝土

一般花鳥(niǎo)市場(chǎng)和園藝商店有售。如果你不想室內(nèi)出現(xiàn)奇奇怪怪的昆蟲(chóng)蠕蟲(chóng)霉菌的話(huà)，就不要去樓下小區(qū)花園或者街邊刨土。新鮮蔬菜白灼——木耳木耳色澤褐色，質(zhì)地柔軟呈膠質(zhì)狀，薄而有彈性口感非常好。一般買(mǎi)3升能用好幾年。種植量不大的話(huà)，直接買(mǎi)配好的園藝土就行，不要琢磨自己配土了，省不了幾個(gè)錢(qián)還費(fèi)勁。圖片：PickPik許多剛開(kāi)始種植的人會(huì)忽略土的問(wèn)題，而是更多投資在容器和植物本身上。但在我看來(lái)，土是需要花錢(qián)買(mǎi)的東西。因?yàn)樵S多植物可以粘貼，容器可以回收利用，但城市人真的很難搞到?jīng)]被、尾氣重金屬、耐藥菌和寵物糞便污染的土壤……

2. 容器

一般蔬菜都只種一季，所以可以用洗凈的外賣(mài)碗、酸奶罐或者其他食品級(jí)不易降解的塑料容器（記得打排水孔），等植物休眠或后再翻盆丟棄。

由于上海市的垃圾分類(lèi)政策，我家的可回收箱里有許多這種容器。垃圾分類(lèi)之后，我養(yǎng)成了“收破爛”的好習(xí)慣。圖片：耷拉不推薦保溫泡沫盒，除了開(kāi)孔會(huì)造成的微塑料問(wèn)題以外，植物似乎也不怎么喜歡這種容器。易拉罐、玻璃和陶器也不合適，首先因?yàn)椴环奖愦蚩祝浯沃参锉憩F(xiàn)也一般。普通塑料花盆和厚實(shí)的塑料酸奶罐是我近五年里，用得順手的盆器。蘑菇：用紙袋裝著放入冰箱或置于干爽涼快處，若用塑料袋或保鮮膜包裹，則容易發(fā)霉。

3. 托盤(pán)

室內(nèi)種植的東西是什么？我認(rèn)為是花盆托盤(pán)！托盤(pán)也可以用外賣(mài)盒蓋。畢竟只種一季不需要考慮太多美觀和耐用。

4. 工具

分出一些工具專(zhuān)門(mén)做園藝，比如手套、植物用剪刀、替代園藝鏟子的金屬叉勺什么的。