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發布時間：2021-08-12 16:07
重慶面館經營技巧——重慶面館加盟店如何做大做強
加盟連鎖模式已經成為餐飲創業的主流，但是要做大做強加盟連鎖店卻并不容易。今天給大家介紹幾個重慶面館加盟店做大做強的經營技巧，以求能幫助更多的人實現自己的創業夢想。
創新和成長永遠是前位
只有努力創新，一直走在潮流前列的重慶面館加盟店才更有前途，如果墨守成規，不求突破，安于現狀，那么不用幾年，就會被淘汰。重慶小面加盟連鎖店較重要的就是表現自己的特色，并創造更多的產品或者服務附加值，持續吸引顧客。
不要一味的去追求高利潤
利潤是每個加盟商很關心的，但是開店并不是一味的去追求高利潤，而是實現利潤更大化，比如通過提供優等服務、更佳的品種來打動顧客，從眼前來看店面利潤少，但是卻為你的未來打下了堅實的基礎，擁有了眾多的回頭客。值得注意的是千萬不要走入靠虧本大優惠來吸引顧客的歧途。
重視顧客體驗更容易成功
顧客是上帝，顧客永遠是前位的，經營重慶面館加盟店要以顧客的眼光看問題，清楚的知道他們需要什么，并認真傾聽顧客的意見，集思廣益，再去糟取精，運用到重慶面館經營中，才能實現無往不利。
面食加盟開店 告訴你一些開店選址技巧
對于一個成熟的城市來講，應該是會有一些固定的，大品牌的面食加盟店應開在相對集中的街道。這種街道的租金相對會高一點，但是不用害怕租金高，租金高相對帶來的利益、營業額也會高很多，高租金本身就有含金量，城市規模小的地方，可能這種街道就只有一條或者兩條，對于城市規模大的地方，這種街道可能就有很多。
而且類別也會有所不同，對面食加盟店來講，我們所要尋找的是面食加盟品牌相對集中的地方，品牌越多越集中，市場氛圍就越成熟，來此購買的消費者就越多，銷售的氣氛也就會的更好，而這樣的地方則正是十分適合發展。
道路人量的考評是面食加盟店店址的重要因素，不同的通行車輛和城市規劃，構成不同的道路上的人量，從而影響消費結果。道路應該是選擇提供居民上下班來往，日常生活的必經路線，通常也應該是交通十分發達，十分方便的道路。
重慶小面加盟選址
重慶小面加盟開店怎么選址？
重慶小面加盟是許多創業者的選擇，你知道該怎么選址嗎？下面重慶紅通通餐飲小面加盟給大家分享一些選址區域：
1、市郊路段
如果選在市郊路段經營餐飲，在該地段餐飲店必須設有停車場，并且要有醒目引人的廣告招牌。如果是供便宜聚餐的大型餐廳，提供有特色的餐飲將是此地段的營業重點。
2、車站附近
如果經營者選擇在車站附近經營，其主要顧客群便是來往的乘客，包括上班職工、學生等。在此地開店一定要考慮打包方便，并慎重處理的是定價問題，要分不同對象而有所不同。
3、公司集中區
如果商鋪開在公司集中區，主要的顧客為上班職工，其光臨的目的不外乎洽談生意或聊天。因此，開在此處的餐飲商鋪如何應付午餐高峰時期的顧客以及如何處理假日及休息時，生意清淡時的局面成為選擇該地段要考慮的重點。
4、住宅區
如果選擇在住宅區開餐飲店，必須明確體現親切溫暖感及提供新鮮美味的餐飲性。如設置布告欄，主辦比賽等趣味性活動。
5、學校街道
如果選擇在學校街道經營餐飲，學生便是此地段的主要顧客。商鋪一天中沒有明顯的高峰與清淡時段的差異，但季節性的差異卻相當大。學生利用餐飲店的動機，除了聊天、消遣之外，還有同學聚會或看書等。所以必須注意桌椅移動的便利，并準備書報雜志，供學生在等待時消磨時間。
?重慶爽小面分享小面家常做法：
重慶爽小面分享小面家常做法：
我們重慶人是很喜歡吃小面的，早上吃、中午吃、晚上吃，可以說是無小面無快樂，今天重慶爽小面就來給大家分享一下家常小面的做法，保證自己在家也能做出好吃的小面。
食材
主料：面條200克、豬肉末100克、芽菜5克、榨菜丁5克、油菜2個
配料：姜5克、蔥5克、大蒜5克、辣椒醬10克、醬油10毫升、料酒5毫升、耗油5毫升、五香粉3克、鹽5克、老抽2毫升、白芝麻2克
做法
1、首先我們來處理配料，姜去皮切成末、蔥白切末、蒜切碎，裝入碗中備用。
2、鍋中倒入少許油，油溫5成熱的時候下入豬肉末，中火炒至變色后加入，姜末、蔥末、蒜末 炒出香味。3、鍋中炒出香味后、加入辣椒醬10克、醬油10毫升、料酒5毫升、耗油5毫升，翻炒均勻，豬肉末炒熟后裝入碗中備用。
4、空碗中倒入芽菜5克、榨菜丁5克、五香粉3克、鹽3克、油辣子5克、老抽少許，加入2勺開水攪拌均勻備用。
5、油菜2個洗凈后 放入煮沸的鍋中，燙一下就撈出來，鍋中再加入面條200克、大火煮3分鐘。
6、3分鐘后，把煮好的面條倒入剛才調好的油辣子碗中，上面來點炒好的豬肉末。
7、把燙好的油菜擺到面上面，再撒點蔥花、白芝麻。
這道好吃的重慶小面就做好了，小伙伴們學會了嗎。
