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No.4什么是科學(xué)保糧？科學(xué)保糧是用科學(xué)的方法保管好糧食，按照糧食的生理變化規(guī)律，做到安全儲(chǔ)藏，避免或減輕蟲、霉、鼠、雀危害造成的損失，抑制或減緩糧食品質(zhì)劣變速度，減少糧食的損失損耗，降低保糧費(fèi)用，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，保證工作人員的身體健康等所采取的一些安全、經(jīng)濟(jì)、簡(jiǎn)便、有效的保糧方法和措施。同時(shí)還要認(rèn)真貫徹“以防為主、綜合防治”的保糧方針，分別采取清潔衛(wèi)生、物理機(jī)械、化學(xué)藥劑、溫控儲(chǔ)藏等措施，因地制宜，從實(shí)際出發(fā)進(jìn)行綜合防治，確保儲(chǔ)糧安全。

嚴(yán)控入倉(cāng)糧質(zhì)入倉(cāng)糧質(zhì)必須符合《糧油儲(chǔ)存判定規(guī)則》中“宜存”指標(biāo)規(guī)定。新建淺圓倉(cāng)首進(jìn)糧，應(yīng)選用度過夏或已儲(chǔ)半年、完成后熟、穩(wěn)定性較好的糧食。南方地區(qū)可選水分低、易儲(chǔ)的早秈稻，北方區(qū)可選易儲(chǔ)、耐高溫的小麥，之后再輪換其他難儲(chǔ)品種，保管的安全系數(shù)要大些。No.2減緩入倉(cāng)分級(jí)和破碎減緩糧食入倉(cāng)分級(jí)需要做好入倉(cāng)糧食的清理除雜工作，能有效避免雜質(zhì)分級(jí)。安裝閥控式布料器或多溜管布料器，增加或變換糧食落點(diǎn)，減緩入倉(cāng)糧分級(jí)及分級(jí)現(xiàn)象對(duì)儲(chǔ)糧的影響。

橫向通風(fēng)與惰性粉氣溶膠在橫向通風(fēng)系統(tǒng)糧堆覆膜前糧層表面施用惰性粉防護(hù)劑，通過收集糧面粉粒樣本以及糧堆預(yù)埋試蟲籠的方式，分析惰性粉氣溶膠在橫向通風(fēng)系統(tǒng)覆膜前形成的斜向通風(fēng)氣流，在糧堆中擴(kuò)散和分布特征。結(jié)果表明斜向氣流不影響惰性粉在糧堆表面的均勻分布，可以滿足橫向通風(fēng)系統(tǒng)覆膜后對(duì)糧堆表層膜下易生蟲部位的防護(hù)要求。預(yù)埋蟲籠對(duì)害蟲防護(hù)效果良好。土耳其扁谷盜的死率達(dá)到100，玉米象的死率為95%，倉(cāng)內(nèi)玉米象密度下降85%。

生鮮商品的驗(yàn)收注意事項(xiàng)

6)驗(yàn)收結(jié)束后，必須安排搬運(yùn)工及時(shí)將商品碼放到標(biāo)示的存貨區(qū)域。7)搬運(yùn)貨品應(yīng)小心謹(jǐn)慎，擺放整齊，文明搬運(yùn)。8)貨品碼放時(shí)，應(yīng)遵守貨品本身的碼放極限。9)生鮮商品的驗(yàn)收注意事項(xiàng)：--商品到貨后，驗(yàn)收人員及時(shí)稱重，并按扣除筐、包裝物等的重量并扣除相應(yīng)的損耗量后進(jìn)行驗(yàn)收。（五）在庫(kù)作業(yè)在庫(kù)作業(yè)包括：商品在庫(kù)上架、庫(kù)內(nèi)分揀、存貨環(huán)境、貨位擺放、庫(kù)內(nèi)整理、在庫(kù)盤點(diǎn)等。1.在庫(kù)作業(yè)規(guī)范：1)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)應(yīng)配備溫度計(jì)、濕度計(jì)，保持對(duì)庫(kù)內(nèi)溫度和濕度的監(jiān)測(cè)與控制，定時(shí)對(duì)溫度及濕度的檢查并做好記錄（電腦溫控除外）。2)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)要設(shè)有防水、防火、防盜等設(shè)施，以保證儲(chǔ)存貨品的安全。3)庫(kù)內(nèi)貨位應(yīng)進(jìn)行整體規(guī)劃，根據(jù)貨品進(jìn)庫(kù)性質(zhì)不同，劃分不同的物理區(qū)域。