廈門輕食沙拉培訓給您好的建議 森系餐飲

蘇州森系餐飲管理有限公司創辦于2013年，位于美麗的古城——蘇州。本公司為客戶提供咖啡廳、西餐廳、牛排館、披薩店、輕食店、面包房、蛋糕店、主題餐廳等的策劃、顧問、設計、技術、管理、運營一站式服務。

輕食的流行食材

輕食對食材是有一定要求的，不過原則無外乎低卡低熱、低脂低油、高纖高蛋白等，如果身邊有專業健身的朋友，他們為了保持身材每天所吃的食物基本和輕食的食材很接近。不過作為輕食，除了常見的食材外，還是有一些很高的食材備受推崇。

輕食原因

《黃帝內經》有記載：“飲食自倍，腸胃乃傷”，意思是飽食會給人們的健康帶來害處。其實這個道理很多人都懂，只是不太清楚長期飽食具體會帶來哪些危害。

悠式生活，用輕食主義慢享

早餐時段

用香蕉的天然甜味、牛奶的香濃、雞蛋的色澤等，造就一道營養健康又不失美味的松餅，佐以醇厚馥郁的醇品谷物酸奶，用一份美食喚醒今天的好心情。

避開醬料中的能量炸i彈

高能醬料少放再少放。

沙拉醬、芝麻醬、蛋黃醬這類能量炸i彈，千萬要少放。另外還可以用果醋、酸奶調味，還可以用生抽、米醋、油調味，也就是我們說的油醋汁。

其中油可以選擇橄欖油、亞麻籽油，同樣是少放，淋一淋或噴一噴就好。