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煲仔爐出廠設定的溫度及時間只滿足了白米飯的要求，當放入食材時，肉類因吸收熱量釋放出肉類里的水份，而且肉類本身也吸收了原來滿足米飯的溫度，致使米飯水份過多且吸收的溫度不夠而不熟。六頭柜式煲仔爐生產廠家

因此，當出現這種現象時，需要將燜飯溫度適當調高或者延長設置時間。例如做排骨，雞肉煲仔飯，我們買肉回來后會清洗，再加上汁類調料，會讓肉類里的水份增加，這樣做煲仔飯會讓米飯受影響。六頭柜式煲仔爐生產廠家

煲湯爐上所使用的桶對材質有一定要求，如果桶的含鐵量不高或是不含鐵，這樣的加熱效果就不好了，嚴重的還有不加熱，甚至損害電磁爐，因此購買時一定要用磁鐵試一下，吸住的可以，吸不住的就不行了。目前市場上可以保溫的沙鍋湯桶合適不過了。六頭柜式煲仔爐生產廠家

煲湯爐與煲仔爐應用場合的不同，這一點我們從兩者使用的鍋具的不同即可看出來，煲湯爐適合餐廳、食堂等多人份的美食，煲仔爐則適用中西餐廳同時烹飪多樣化、單例份量少的美食。煲仔爐也是可以煲湯、做粥的，只需要把火調小一點就可以了。六頭柜式煲仔爐生產廠家

數碼煲仔飯機經過數代改進，至2009年數碼煲仔飯機已經從一代指示燈顯示控制發展到第六代數字顯示控制，為中式快餐的規模化、標準化、連鎖化做出了一次大膽的。飲食行業行家們預言，該產品及其它配套設備的問世，解除了中式快餐業發展標準化的瓶頸制約，將使中式快餐進入機械化、標準化操作、高速環保、營養健康的嶄新時代。快餐講究“快”：智能煲仔飯機十二分鐘出爐一個瓦煲飯，完全滿足快的需求。六頭柜式煲仔爐生產廠家

通常快餐店煲仔飯做法是將米飯與菜肴完全分開做。也就是說用電煲仔飯機單獨制作煲仔米飯，用其他方法，如，炒，煎，蒸，燜，煮等常見烹飪方法制作菜肴，這其中包括 肉類和青菜類。在煲仔飯米飯制作完畢后，直接將烹飪好的菜肴和青菜加在煲仔飯表面，淋上之前熬制好的調味汁然后合上煲 蓋稍微焗一分鐘左右即可出品食用。六頭柜式煲仔爐生產廠家