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發布時間：2020-11-04 09:55
蛋類殺菌鍋
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殺菌鍋簡介
殺菌鍋簡介：
殺菌鍋又名殺菌釜，殺菌鍋的主要作用是消滅食品中對人體有害的菌，同時抑制菌的增長，從而延長食品的保質期。很多客戶以為產品真空包裝以后就可以延長時間的保質期，不需要殺菌。實際上這種理解是完全錯誤的。真空包裝以后只能抑制喜氧菌的繁殖，食品中還有很多菌，所以如果真空包裝之后不殺菌，菌的繁殖速度會很快，從而產品會變壞。③全部殺菌程序結束，鈴聲通報，人工驅動相應的電器開關，使止動桿退出工作狀態，開啟罐門卸貨。殺菌鍋的主要作用是在121攝氏度高溫的環境下，鴨胗小型殺菌鍋批發在對產品口感影響少的基礎上，滅掉食品中的菌，從而延長食品的保質期。
電加熱半自動水浴式殺菌鍋適用范圍
電加熱半自動水浴式殺菌鍋適用范圍：
罐頭類：馬口鐵罐，鋁罐
軟袋包裝：鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等
塑膠容器：PP瓶，PP罐等不建議使用
玻璃容器：不建議使用
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