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發(fā)布時間:2020-10-06 17:48  










利特打漿機規(guī)格有50L、100L、150L、200L、150L 、250L、350L、500L多種規(guī)格,肉餡攪拌均勻并使之呈蓬松狀態(tài),加入調味汁液能充分吸收飽和。讓餡料保持松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點,低速打漿時穩(wěn)重有力,攪拌均勻,桶與刀具配合間隙小,減少殘余肉料現(xiàn)象出現(xiàn),可正反轉攪拌打漿,均勻剔透。所產的肉漿比高速類大的肉漿富有口感,不同普遍效果,工作穩(wěn)定,產量高質量好,升溫低。
變頻打漿機 不銹鋼打漿機 丸子打漿設備 利特機械生產是肉丸、貢丸、魚丸、臺灣烤腸等多種肉制品(特別為中 產品)的主要打漿設備,其產品的口感效果、組織結構、成本控制等技術環(huán)節(jié)均在于打漿機的選用,所產的肉漿比高速類大的肉漿富有口感,不同普遍效果,工作穩(wěn)定,產量高質量好,升溫低

打漿機常見于丸子加工,打漿機有普通型、制冷型兩款,有立式打漿機、臥式打漿機兩種機型,設備主要是將餡料進行纖維拉伸,提高丸子的彈性與口感。提升丸子的品質
適合食品廠大批量生產,方便取料、清洗。打漿機操作方便、省電,噪音小。料筒采用保溫雙層式,使桶內漿料不容易溫度上升,效果非常好。本機設計合理,操作安全,外表美觀大方。


打漿機是加工肉餡加工,果蔬加工,休閑食品加工等不可缺少的一種設備。例如加工魚肉丸子,就可以使用打漿機輔助,使用丸子機制作加工成各種口味的丸子。






打漿機特點:
1.打漿機選用全不銹鋼制作,雙內膽設計,夾層中可注入冰水進行制冷降溫,確保肉漿新鮮;
2:開機2-3分鐘即可把肉泥,作料打成漿或者肉泥
3生產過程中改善了肉質脂肪纖維,生產出的丸子外表光滑細嫩、低脂、口感爽脆,彈性好,韌性好,是肉丸的專用設備。
打漿機具有自動出料,能夠調節(jié)打漿的速度頻調速打漿機是加工各種肉類:豬肉、魚肉 、牛羊肉、雞肉等肉類加工,做魚肉丸子,蝦滑魚肉制品,貢丸四喜丸等食品廠加工使用。還可以用于打面漿,果蔬制漿攪拌等食品加工,設備省時、省人工,提高產量。