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              發(fā)布時間:2020-08-14 06:41  






              重慶再甜制冷設(shè)備有限公司下面簡單給大家講解一下:維持農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯藏適宜溫度。

              維持農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯藏的適宜溫度一般水果蔬菜采收后,必須盡快冷卻(預(yù)冷至0℃左右),在采收后1-2天內(nèi)入冷庫。因為采下的果實在氣溫21℃下延遲1天,在0℃下就會減少10-20天的貯藏壽命,因此,采后經(jīng)過分級挑選的果實,入冷庫后3-5天內(nèi)應(yīng)迅速冷卻到-1-0℃貯藏 。3、經(jīng)常檢查及確認(rèn)電源的電壓是否符合要求,電壓應(yīng)為380V±10%(三相四線)。


              重慶再甜制冷設(shè)備有限公司,是集制冷設(shè)備生產(chǎn)、專業(yè)冷庫設(shè)計、安裝、維修于一體的綜合性公司。







              要不要建氣調(diào)保鮮冷庫

              重慶再甜制冷設(shè)備有限公司下面簡單給大家講解一下:要不要建氣調(diào)保鮮冷庫?


              氣調(diào)保鮮冷庫是目前先進(jìn)的果蔬保鮮貯藏設(shè)備。果蔬貯藏在氣調(diào)保鮮冷庫,不僅保鮮效果,保鮮時間是其他設(shè)施的數(shù)倍甚至十幾倍,而且果蔬出庫后的貨架期也得到延長,其具有極高的經(jīng)濟(jì)價值。氣調(diào)保鮮冷庫經(jīng)濟(jì)價值非常高,其投資成本也比普通保鮮冷庫高。


              目前氣調(diào)保鮮冷庫主要見于中大型冷庫工程和要求較高的冷庫工程,小型冷庫很少選擇氣調(diào)保鮮冷庫。

              我們?yōu)榭蛻籼峁┤忸?、食品、水產(chǎn)、蔬菜、水果、種子、花卉、茶葉、醫(yī)1藥、電子、生物等行業(yè)的前期預(yù)冷、氣調(diào)保鮮、冷凍加工、冷凍貯藏、冷藏運(yùn)輸和冷藏銷售環(huán)節(jié)的技術(shù)服務(wù)。



              保鮮冷庫建好后應(yīng)該如何貯存蔬菜的呢

              重慶再甜制冷設(shè)備有限公司下面簡單給大家講解一下:保鮮冷庫建好后應(yīng)該如何貯存蔬菜的呢?

              很多人對于冷庫保鮮冷庫的使用方法還存在疑惑,蔬菜是家家戶戶的必備食品之一,蔬菜的保存方式其實也很重要呢!


              首先,挑選蔬菜的時候要仔細(xì)逐個的進(jìn)行挑選,這樣做的原因是把有蟲子咬壞、帶有機(jī)械損傷、成熟度不同的蔬菜進(jìn)行剔除,這樣更加便于蔬菜的保存,蔬菜中含有大量的水分,營養(yǎng)物質(zhì)??梢哉f是微生物的天地,很多微生物都是在蟲子咬壞、有傷口的地方快速繁衍,微生物繁殖速度快而且會導(dǎo)致蔬菜的,會影響其他新鮮的蔬菜保存。農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫設(shè)計底部應(yīng)設(shè)鋼筋混凝全梁、主體結(jié)構(gòu)增加鋼構(gòu)框架結(jié)構(gòu)及防雨篷,以增加抗變形及抗風(fēng)能力。

              其次,對于質(zhì)量好、可以長期保存的新鮮蔬菜,要用特定的紙包裹住,整個過程都要輕輕拿起和輕輕放下,防止因為工作時候粗手粗腳導(dǎo)致蔬菜受到損傷。


              后,所有蔬菜全部放進(jìn)保鮮冷庫后,先進(jìn)行冷卻,進(jìn)行逐漸降溫,逐步降溫可以防止一些蔬菜發(fā)生病害。儲存的過程中還要定期查看蔬菜的情況,如果發(fā)現(xiàn)蔬菜的水分流失比較嚴(yán)重,發(fā)生了干枯、萎縮等不好的現(xiàn)象,那么就需要對保鮮冷庫進(jìn)行濕度上的調(diào)節(jié)。





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