美食街設(shè)計(jì)運(yùn)_美食廣場(chǎng)策劃

美食街設(shè)計(jì)運(yùn)_美食廣場(chǎng)策劃

當(dāng)文創(chuàng)街區(qū)以及文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)引入商業(yè)購物中心，開啟了國內(nèi)購物中心文創(chuàng)街區(qū)的風(fēng)行之勢(shì)時(shí)，而美食廣場(chǎng)作為昔日購物中心的吸客利器，隨著時(shí)間的推移以及市場(chǎng)形式的變化，傳統(tǒng)的單一餐飲業(yè)態(tài)形式美食廣場(chǎng)以現(xiàn)疲態(tài)。北京捕食者餐飲策劃設(shè)計(jì)通過深耕餐飲行業(yè)二十幾年的經(jīng)驗(yàn)以及對(duì)餐飲發(fā)展方向的敏銳觀察，認(rèn)為將這種有情懷、有溫度、重設(shè)計(jì)、講格調(diào)，并且能植入本地文化，創(chuàng)造出品質(zhì)高雅、貼切實(shí)用、內(nèi)蘊(yùn)深厚的獨(dú)特產(chǎn)品或公共場(chǎng)所與現(xiàn)行的美食廣場(chǎng)相結(jié)合，打造一個(gè)餐飲占比80%，文創(chuàng)生活類業(yè)態(tài)占比20%的情懷與生存共行的主題互動(dòng)體驗(yàn)式空間將會(huì)是2017——2018年美食廣場(chǎng)策劃設(shè)計(jì)營(yíng)運(yùn)的新出路。

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