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發(fā)布時間：2021-01-01 17:59
油莎豆又名油莎草，是一種、高產(chǎn)和綜合利用價值很高的草本油料作物，也是綠化環(huán)境、改善土壤固定風沙的綠色植物。油莎豆油品質(zhì)優(yōu)于菜籽油，符合食用油標準，是當今植物中較有發(fā)展前途的新型油料作物之一和大豆替代品。油莎豆產(chǎn)品營養(yǎng)豐富，其營養(yǎng)指標與橄欖油相媲美，油莎豆的a--亞麻酸含量超過橄欖油3倍多，同時含有豐富原豆含脂肪、蛋白、維生素和纖維素。作為健康食用油，油莎豆的營養(yǎng)價值已被食品科學界廣泛認可。
油莎豆的功效
功效一：油莎豆營養(yǎng)成分與奶類似，口感獨特，清爽，清涼。被美國人稱為： 使人類震撼的飲料。
功效二：高鎂含量有助預防心肌壞死、、、、胃，、胃、、、白、衰老癥，骨變形等問題出現(xiàn)。
功效三：高錳含量對預防骨質(zhì)疏松，調(diào)節(jié)胰島素的生成和釋放以及防治各種環(huán)境危害所致的細胞和組織損害等都有很好的效果。
功效四：它含有比橄欖油更高的亞油酸和亞麻酸，且不含膽固醇，能幫助減少膽固醇和三酸甘油酯，預防三高疾病。
功效五：能量價值非常高，含基本氨基酸物質(zhì)精氨酸，完全適合兒童及運動人群。
功效六：低鈉，不含使它適合者。推薦用于預防和不全者。
功效七：由于它含可溶性纖維，氨基酸和淀粉而有很好消化的特點。可使其作為一種和腸道疾病預防調(diào)節(jié)的作用，如、腸道等。
