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商用廚具廠家為您介紹：如何清洗不銹鋼廚具

越來越多的酒店、學校、工廠廚房里使用環保的不銹鋼廚具，如何清洗不銹鋼廚具也越來越為人關注。今天，不銹鋼廚具設備生產商就與大家分享一下清洗不銹鋼廚具的小知識吧！

不銹鋼廚具的耐熱性、抗腐蝕性和抗污性，這是一種被廣泛應用在廚具中的材料。不銹鋼材料中的鉻元素與空氣中的氧氣反應生成一層保護層，使其免遭腐蝕、遠離污漬。但如果不銹鋼廚具長期暴露在油漬中，它無法與空氣反應生成保護層就會生銹。所以定期清理不銹鋼廚具是很重要的。

如何清洗？不應該用化學洗劑來清洗不銹鋼廚具，避免用漂白劑或者粗糙的工具（如鋼絲擦）來清洗不銹鋼廚具，用維布來擦洗。

電磁爐作為廚具市場的一種新型灶具。它打破了傳統的明火烹調方式采用電磁磁場感應渦流加熱原理，即會電流通過線圈產生磁場，磁場內磁力線圈通過含鐵質鍋底部時，產生無數之小渦流，使鍋體本身自行高速發熱，然后再加熱于鍋內食物。

1、金屬“框架式結構”輔以食品級進口不銹鋼外殼，美觀實用

2、進口凹面形6mm厚度微晶板，堅固耐用

3、寬電壓設計，適用環境廣，機器運行穩定，獨有無鍋檢測功能，省電又安全

4、特有防塵網，廚房渣滓鼠蟲

5、風機2分鐘關斷，散熱，延長機芯壽命

6、背板可拆卸式設計，便于維護更換和運輸安裝

1.注意不要刮擦表面。請勿使用粗糙和鋒利的材料擦洗不銹鋼表面，尤其是鏡面的不銹鋼表面。使用柔軟的無脫落布擦洗。隨后應使用砂鋼和拉絲表面。擦拭線條，否則很容易弄亂表面；  

2.避免使用含有漂白成分和研磨劑的清潔劑，鋼絲球，研磨工具等。為了避免殘留的清潔劑腐蝕不銹鋼表面，在洗滌結束時用清水沖洗表面；  

3.如果不銹鋼表面上有灰塵并且容易清除污垢，則可以用肥皂或弱水洗滌，并用酒精或擦洗粘合劑成分；

4.不銹鋼表面上的油脂，油，潤滑油污染，用軟布擦拭，然后使用中性清潔劑或或清潔劑進行清潔。

商用廚具廠家溫馨提示：隨著經濟時代的飛速發展，各行各業發展的越來越好，很多廠家都實行了包吃包住的規章制度，相對應的廠家就會配備的食堂。對于公司發展來說，廚房也是考核的重要標準之一，只有給員工提供美味的飯菜，搭配健康的飲食才能夠讓員工更加出色的工作。那么，對于食堂廚房設備材質的選購都有哪些技巧呢?接下來，就由小編給我們簡單介紹一下吧。

不銹鋼與鋁合金是我們常見的兩種食堂廚房設備的材質。不銹鋼和鋁合金相比，鋁合金的密度接約為不銹鋼的1/3，在日常使用中易劃傷，不耐磨，容易掉漆，時間長了易變暗。很多鋁合金的油煙機如果平常不加保養，在用過幾年之后，會變得慘不忍睹。而不銹鋼強度高，越用越光亮，是人們的廚房設備材質。

不銹鋼本身含有12%以上的鉻，高強度和耐腐蝕性，不僅清潔維護方便，并且!使得應用范圍越來越廣泛。而在廚房中，煙機、灶具產品經常會接觸到有酸鹽氣體等，這樣鋁合金廚具表面的保護膜就很快被破壞，表面出現腐蝕斑點，影響美觀。但是鋁合金材質的廚房設備成本比不銹鋼廚房設備的成本便宜不止一倍，很多的食堂廚房設備廠家都會偷工減料以鋁合金冒充不銹鋼。

綜上所述，我們從上述介紹的這些內容中不難看出，食堂廚房設備材質的不同，它的質量、價格以及其他的各方面都不一樣，可謂是一分價錢一分貨。我們在購買不銹鋼廚具設備的時候一定要認準的食堂廚房設備廠家，這樣才能確保。