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鈣果茶葉

背景技術：

鈣果是歐李的商品名，學名為Cerasus humilis(Bge)Sok。多生長在向陽山坡或砂丘邊、路旁及小灌木叢中，主要以果實含鈣量高而得名。目前，還沒有利用鈣果葉制作茶葉的，富含鈣、鐵元素的茶葉也不多見。鈣果葉不易溶于水，其豐富的鈣、鐵含量沒有被有效的利用。鈣果果實及葉子味澀、可食性差，林業科技者一直在努力從歐李樹種中選育優良品種。

鈣果和歐李是什么關系？

鈣果是歐李的一類品種，因果實含鈣高又稱鈣果。灌木，高0.4-1.5米。小枝灰褐色或棕褐色，被短柔毛。冬芽卵形，疏被短柔毛或幾。葉片倒卵狀長橢圓形或倒卵狀披針形，上面深綠色，，下面淺綠色，或被稀疏短柔毛，側脈6-8對。

花單生或2-3花簇生，花葉同開；花瓣白色或粉紅色，長圓形或倒卵形；雄蕊30-35枚。核果成熟后近球形，紅色或黃色，直徑1.5-1.8厘米；核表面除背部兩側外無棱紋。花期4-5月，果期6-10月。該品種全國各地從南到北均可以種植，果實甜脆可口，風味獨特，營養豐富，其鈣和鐵的含量特高。每100克果肉中含鈣360毫克、鐵58毫克。

鈣果的種植時間、選地、種植密度

鈣果的種植：時間，裸根苗可在春、秋兩季栽植。春栽，在春季芽未膨大前栽植，北方地區一般為3月上旬栽。營養缽裝的綠體苗，在春、夏、秋三季均可栽植，但越早越好，秋栽晚時間，應是能使苗子栽后還可再生長一個月，這樣一般可保證小苗正常越冬。

鈣果的種植：選地整地，平地、坡地可單獨建園，地埂、田邊也可種植，在通風透光較好的喬木果樹行間也可間作。平地可整成埂寬0.3米、畦寬1.2米的小畦。