牛肉面加盟收費可實地考察 汪大膽面館良心教學

4、面館想要做好，就要有自己的特色面食，說到底還是需要自己掌握技術，懂得技術，改進技術，創新品種。

5、原材料采購問題，面館生意建議是自己采買原材料，現金買賣交給外人始終是不可靠，一次不多，但是常年累月的積累，流出去的也是大數目。

6、人員的配制和管理，這也是個重點，餐飲生意要做到不管來多少人，廚房、服務員和收銀員都要配合好，要做到有條不紊，有些店里人一多就亂成一鍋粥，這個客人的消費體驗也不好。

開餐襄陽牛肉面館，少不了和辣椒面打交道，做辣椒油，紅油，做臊子都需要用到，有些朋友買了劣質辣椒面就肯定做不出來好辣椒油了，不僅顏色上不去，香味也出不了，還可能影響人身健康。如何分辨好壞辣椒面???襄陽牛肉面加盟,襄陽正宗牛肉面培訓,襄陽正宗牛肉面培訓基地的小編來教您：

首先看外觀。

辣椒面色澤鮮紅、干燥、松散，粉末為油性，不霉變，不含雜質，無結塊，無染手的紅色，有強烈的刺鼻刺眼的特點，口感辛辣。而一些假的辣椒面色澤微紅，或帶黃灰色，口感辛辣味不強烈，手感粗糙，顆粒大，并且不均勻，攙有色素時會把手染上顏色;

汪大膽牛肉面采用的是健康牛肉，其肉質細嫩、味道鮮美，是真正的原生態美食，牛肉含有豐富的營養元素，而且低脂肪，可以增強抗病能力，無論是哪一個年齡階段的消費者都可以找到屬于自己的美味，因此在很短時間內一開店就能擁有眾多回頭客。

古城襄陽是湖北省的重要城市，建城歷史悠久，作為古城襄陽的特色小吃可以說是花樣眾多，但在早餐市場上，占據有優勢地位的，是一種地方面食，叫牛肉面—一種有襄陽特色風味的牛肉面和本地人自己釀造的黃酒。

外地的朋友來襄陽找地方小吃，如果了解襄陽本地風味，一定會吃襄陽的牛肉面，喝襄陽本地的黃酒。

汪大膽牛肉面是地地道道的襄陽牛肉面館，面館自從成立之初一直深受廣大顧客的好評與青睞，我們的面采用自制調料配方，已有多年的歷史了。我們本著誠信為本，熱情服務顧客，質量求生存，創新謀發展的原則堅持做自己的品牌，把襄陽的牛肉面,熱干面,牛雜面，黃酒，米酒等襄陽小吃推向各大城市！

主要經營：牛肉面，熱干面，炸醬面，牛雜面，牛肉面技術，牛雜面技術，炸醬面技術，豆腐面，海帶面，熱干面，調料技術，黃酒釀制技術，米酒，豆漿的制作等所有技術培訓。