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              發布時間:2020-12-29 03:32  
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              視頻作者:杭州百晟源品牌管理有限公司








              開一家火鍋店要多少錢?

              如果說有什么美食可以作為冬天抵御嚴寒的代表,那少不了火鍋!在這個溫度驟降的天氣里,沒有什么比得上一頓熱騰騰的火鍋來得更“巴適”?!岸战洕被驅⒊蔀樾碌慕洕鲩L點,火鍋加盟開店者紛至沓來,對于偏理性的潛在加盟商,他們更明白“工欲善其事,必先利其器”這個道理。因此,投資前要先了解加盟火鍋店要多少錢。 開一家火鍋店預計費用主要分為五大基本成本:1、品牌合作費;2、店面租金;3、設計裝修費;4、設備設施費用;5、運營成本。下面以開一家鍋圈食匯加盟店為例,為大家分析加盟火鍋店要多少錢。


              不同品牌火鍋加盟費用不同

              裝修費用:準確而言,這部分費用里,包含了創業投資者需要付給火鍋店加盟的裝修設計費用,這根據面積的大小以及風格的不同,在設計費用上存在的一定的差異,以朝天門火鍋為例,其火鍋店加盟的裝修設計費用平均在80元/平米,而總裝修的費用,還需要投資者根據實際狀況進行核算。 設備費用:這部分費用包含桌椅板凳、餐具燈具、廚房設備等,主要是根據店鋪面積大小來核算費用的高低。 加盟費:這是任何一家重慶火鍋加盟品牌努力打造品牌度以及市場影響力而理應獲得的火鍋店加盟費用。不同品牌火鍋加盟費用不同,就朝天門火鍋而言,依據面積大小以及城市區域等級不同,來收取相應的費用,其區間從十萬到上百萬不止。


              經營相關的營運知識很多新人開店往往會本末倒置

              經營相關的營運知識 很多新人開店往往會本末倒置,事實上開店不是目的,開出一家有持續盈利能力的火鍋店才是目標,而這就需要考驗一個管理者的經營能力和技巧,經營是一個技術活兒,新人往往非常欠缺甚至基本沒有經營經驗技巧,這也是為什么建議新手開店找品牌合作的原因之一,成熟的品牌往往擁有成熟全套的經營知識,新人能夠從品牌方學習到成熟完善的經營理念


              迎接客人開餐前半小時完成準備工作,按標準姿態站立在規定區域

              迎接客人 開餐前半小時完成準備工作,按標準姿態站立在規定區域,女服務員要求站姿:抬頭、挺胸、平肩,右手握在左手上,兩眼平視前方,面帶微笑,兩腿呈V形,男服務員:抬頭,挺胸,收腹,平肩,兩手背在身后腰位,右手握住左手手腕兩腿分開,與肩同寬,兩眼平視前方,面帶微笑。 挪椅協助入座 1.顧客由迎賓領進餐廳,主動禮貌問候客人“你好,歡迎光臨”; 2.待客人確認位置后,服務員主動協助為客挪椅入座“先生/小姐,您請坐(稱呼在前)”并示意。


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