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日本：過期食物做成有機肥料

　　日本人離不開便利店，24小時營業的便利店遍布大街小巷。食品架上，通常擺著便當、面包、飯團、三明治等保質期只有1—2天的食品，為保證新鮮，店主會在距保質時間幾個小時前就丟棄。據悉，日本每天有幾十噸食品垃圾產生。

　　那么日本便利店是如何處理這些下架食品的呢？總體上來說，日本便利店將下架食品都做成了肥料和飼料，從而形成一個循環再生系統。

　　拿日本24小時便利店“羅森”來說，商店將下架食品先交給“廢棄物處理商”（日本專門幫企業等處理垃圾的公司），然后處理商會將簡單處理過的、沒有異味的食品送到日本“堆肥處理工廠”，在那里經過簡單加工后，堆肥賣給日本肥料公司。進口的貨物往往是用船舶運輸的，而運輸過程時間比較久，路途遙遠，一般都情況下貨主都會購買保險，萬一貨物遭到不測，或者是天氣問題，所謂的天災。肥料公司再加入雞糞等有機肥料以后，將堆肥變成有機肥料，然后分發給和“羅森”有契約關系的農戶。這些農戶用這些有機肥料種植的蔬菜，將來被送到“羅森”的便當工廠，作為蔬菜沙拉或者便當內的菜肴。

　　“7-11”便利店早在1998年就在北海道札幌市內實施家畜飼料化實驗，將下架食品加工成豬飼料，賣給養豬農戶。農戶將來再將飼養的豬賣給“7-11”便當工廠當原料，豬的糞尿則加工成有機肥料。

      發霉食品收購。比如面包，饅頭，包子等。如果此類食物顯示過期，但沒有變味，也沒有發霉。下腳料的回收和裝車的過程，倉庫管理人員必須在現場，防止混裝和亂裝。那么可以喂魚喲。喂流浪貓狗。但是不能去喂養家養的寵物。過期的酸奶；可以用過期的酸奶制作面膜和身體沐浴露，泡腳，護發。可以滋潤皮膚和秀發。還可以發面；擦鞋和地板，會讓皮鞋和地板表面更光潔，還能防止表面干裂。還可以擦拭其它皮質家具。

擦玻璃：啤酒中含有酒精成分，而啤酒又是膠體溶液。一位市民直言：“作為普通消費者，應該對過期食品的處理享有更多的知情權，過期食品處理方式不能只是企業自己明白的‘商業秘密’。所以，用啤酒來擦玻璃，玻璃會變得透明光亮。擦植物當家庭種植的花卉有灰塵時，可以用軟布沾一些過期的啤酒輕輕擦拭，這樣做不僅讓花卉變得油亮而富有光澤，還間接地給花施了肥。洗發潤發：用過期的啤酒清洗頭發，不僅可以讓秀發變得柔順光澤，還有去頭屑的功效。使用過期啤酒之前，用洗發液把頭發清洗干凈，之后再用溫水兌啤酒浸泡頭發或漂洗頭發。